永康街超道地正統日本九州拉麵-樂麵屋

我跟老公很愛吃拉麵,而且是正統道地的日本拉麵

因為在雜誌上看到這家

我們兩人都唸唸不忘

一從東部回來隔天馬上殺去 享用美食

 

樂麵屋強調有日籍師傅坐鎮的拉麵屋

有提供日本人要吃的濃郁口味,也針對相對來說吃的比較清淡的台灣人,提供較為清淡的湯頭與較軟的麵條,點麵時,一個人填一張單子,上面挑選要點選的口味後,接著有三個重要的選項:

  1. 湯的濃淡
  2. 麵的軟硬
  3. 麵的粗細

但是我超愛濃郁口味的湯頭

樂麵屋的濃湯硬麵這種組合,真得是道地正統日本口味

樂麵屋的拉麵口味有四種湯頭原味豚骨、醬油豚骨、焦蔥豚骨、辣辣拉麵

這是老公點的醬油豚骨拉麵

他選粗麵+中等湯頭

湯頭真得好道地又好喝

這是我點的原味豚骨拉麵

我是選濃郁+粗麵

一喝湯GOOD有夠讚的

這就是我喝過日本拉麵的湯頭

麵有點硬超Q

另外上面的煎海苔很好吃很特別

吃起來好像有一點哇沙米的味道

叉燒肉香又嫩入口即化

真得是超級美味又滿足

 

一口餃

也是道地日本口味 讚

另外他還有叉燒飯…等飯纇

但是我們真得太撐了

下次吧 下次我還要來吃

 

樂麵屋日式拉麵

台北市大安區永康街10巷7號 / TEL: 02-2395-1787



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