阿諾叔從重慶回台灣
諾叔交代別在約麻辣鍋了
他在大陸吃很膩
好吧!!就約個特別的日本文字大阪燒
菜單以東區價格來說相當便宜實在
一個人加飲料吃很飽大概300多
獨特醬料
我點的可爾必斯沙瓦 (有酒的味道)
好吃的明太子麻薯起士文字燒材料
使用的大小鏟子
明太子麻薯起士文字燒
材料倒在鐵板上留碗底麵粉水，年糕放到靠邊的鐵板上，翻炒讓食材均勻受熱，材料熟後，就把中間的部分往四周撥，形成圈圈，把剩下的麵粉水倒入，等水分乾，混合炒一會，把材料麵糊等鋪平，灑上青海苔粉就大功告成了，很特別得吃法，用小鏟子一口一口慢慢吃，焦焦的別有一番風味Good
再來一份好吃的大阪燒
將碗內的料與麵糊攪拌均勻
接著把攪拌好的麵糰倒在鐵板上
將材料鋪開成為圓型
差不多熟後翻面
炒飯在旁邊炒
把大阪燒放上炒麵上
擠上美乃滋、 芥末醬、海苔粉以及大量柴魚片
就完成嚕!!
真得挺不錯吃的
月島文字燒
地址：台北市忠孝東路4段126-13號
電話：(02)2721-5081
