OSAKA大阪.煮干しらーめん二代目玉五郎拉麵 VS 沾麵

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這次在大阪最意外的收穫

再逛黑門市場時

發現一家大排長隆的拉麵

本來沒有打算去吃

可是湯頭的味道實在是太香噴噴了

吳老大聞到湯頭的香氣又餓了

所以我們也加入排隊的人群中

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沒想到店內賣的不是只有拉麵

意外吃到現在最流行的沾

整個爆開心的

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下著雨聞香排隊

肚子可是越聞越餓

小小不起眼的小店

居然都是當地人大排長隆

遮風檔雨布底面還有一排人

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進到裡面等之後

滿滿坐位都是當地人

三個師傅忙進忙出

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先購買食卷

我跟吳老大各點了一種拉麵

也可以多加點一些配料或是加點麵

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坐下來後

把食卷交給師傅

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真正的竹碳水

很特別耶

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我的拉麵

湯頭真得很讚

讓人意猶未盡

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吳老大的沾麵

左邊是拉麵跟料~右邊是沾醬

沾醬上面有一層油脂

所以不會一下就冷掉了

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讓吳老大意外的是~~

這麵…太彈牙了~

還有那叉燒肉~看起來很厚

沒想到一夾就散掉了

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沾醬是味噌口味的

麵吃完可以請師傅幫你加上高湯

就可以喝湯了

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我們出來後人潮比較少了

真得超好吃的

希望下次來大阪時再來朝聖

 

煮干しらーめん 玉五郎

大阪市北區天神橋5-6-33

11:30~23:00