[溪頭小半天美食]炭火燒烤 汁香味濃.豐閣民宿大竹筒套餐

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既然來到竹山附近

一定要吃看看最有特色的竹筒餐

在深山內的豐閣民宿大竹筒特餐

要花時間火烤

店家堅持使用新鮮的食材

才可吃出食物鮮甜美味

所以想吃得先預約

每天只有推出限定的份數

要記得提早預約才吃的到呦

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豐閣竹筒餐

真是名符其實的竹筒

菜色是都用竹筒去烤出來的

很特別又強調天然

沒加太多調味料

吃出原汁原味
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老闆拿來特製的竹碗

用來放飯的

用完餐還可以帶回家作紀念

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正在火烤的竹筒套餐

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老闆帶厚手套跟夾子

端來3根竹筒

打開香氣撲鼻

熱騰騰的大竹筒特餐一人是250

加上一盤青菜

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竹筒飯只簡單的加了筍絲與香菇

吃起來有竹子的清香配上筍絲與香菇的甘甜及香氣

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竹桶口感偏溼、但又不會太軟

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醃筍片超好吃又下飯

可看見荀片跟其他菜色都是放到湯裡煮

就不怕有燒焦的問題

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菇類

裡面有多種菇類

味道很天然

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鳳梨雞

超級好吃雞肉又好嫩

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超原味的南瓜

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拌入豬絞肉、荸薺做成手工丸子

搭配高湯滾煮

喝來微酸甘甜

丸子軟潤鹹香

風味十足

整體而言清香有味

連只愛重口味的我們都很滿意

 

PS.

六菜一飯配上排骨竹筍湯

真是一整個滿足

飯後還有水果可用

  

南投縣鹿谷鄉竹林村愛鄉路101-10號

(049)267-6368 11:00~20:00

大竹筒特餐需2天前預約

每人250元(最少需2人份)