今天來介紹一家台南….非常道地的日本拉麵
最可怕的是想要吃的話請清晨六點來排隊
甚至可以五點就來
不信的話,可以九點再來
包準已經拿不到號碼牌了
想吃到麵得先排隊拿號碼牌
因為八峰亭每日限量100碗
中餐跟晚餐各供50碗麵
早上9點及下午3點開始登記數量
感謝好老公好基基透早出門排隊
嚇死人的人潮
六點排到九點,店家發放號碼牌登記後
並通知幾點來用餐
登記完人數之後老闆就會告知用餐時間
時間到了在準時回到八峰亭就可以了
清晨開始排隊,早上九點開始發放號碼牌
大概會有三四個小時的排隊時間
每人限定登記四碗
是用這台點餐機點的
對於常去日本吃拉麵的我們不陌生
非常順手的操作
貼心的老闆有在點餐機上面貼步驟
如果真的還是不會點的話老闆就會來指導
店家會詢問你的需求
幫你的拉麵做調整
八峰亭拉麵湯頭屬於正統日式拉麵,口味偏鹹
超合我的口味的阿
看到我們母子倆都沒睡飽的樣子了吧
為了吃,真的是不顧一切阿
今日第三名
擁擠的吧台跟日本拉麵店好像阿
一次用餐大概可以7個人用餐
餐點主要有豚骨拉麵、豚骨紫菜拉麵、豚骨青蔥拉麵與豚骨青蔥叉燒拉麵
叉燒拉麵是有三片超級厚叉燒
這次超級lucky,我跟老公都點了叉燒拉麵
結果我們點完後…..點菜機的叉燒拉麵的燈就熄了
後來爬文才發現,每日大概限定兩碗XD
而這裡拉麵限量的原因就是因為叉燒
以當天叉燒的數量來決定賣幾碗
爬文有人說一天一百碗
這次實際問大概一天七八十碗
os.希望排我們後面的人不要恨我阿XD
光看那麼多蔥花是不是都要融化了
口水流滿地阿
蔥花辣度正點,滿滿的蔥花看起來視覺上就好震撼
若是沒有那麼喜歡蔥花的話
也有原味的豚骨拉麵
和搭配紫菜的豚骨拉麵
將將將！！！超級厚的叉燒
我在日本還沒吃過那麼厚的叉燒
而且還是份量十足的三大厚片！！！！
大塊又飽滿
吃下去會令人超級無敵滿足
叉燒咬下去的超嫩
肉汁湯頭流出來口感好讚
我個人是讚譽有加
說實話我吃完一片就飽了XD
令人陶醉想念的湯頭,超級好喝
這就是我喜歡的日本湯頭
濃厚的大骨湯,香氣十足阿
我的麵條是偏硬的口感,咬勁十足
麵條Q彈
我個人覺得超好吃,但是想到要排隊就……有點想放棄阿
不過至少這一次台南美食,有吃到~開心
