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收到豪山IH微晶調理爐體驗會邀約,在ATT 4 FUN 11樓的食尚策宴烹飪教室FooShion廚藝教室課程
這次的體驗非常特別,除了了解廚房界的最新最安全的科技『豪山IH微晶調理爐』
實際使用第一次發現無火烹飪,快速安全好清理的『豪山IH微晶調理爐』真的好特別（我也好想換一套阿！）
還在型男主廚小剛的指導下學會做正統道地的西班牙海鮮燉飯＋生火腿水波蛋油醋沙拉
以及超級美味的甜點杏仁焦糖熱干邑巧克力佐冰淇淋
沒想到媽媽我有這麼一天,像歐美影集中的貴婦一樣,
在超漂亮超大的中島廚房可以很優雅的煮出美味的料理（轉圈）
ATT 4 FUN 11樓的FooShion廚藝教室,好時尚阿！
國外美食廚藝帥哥都是在這麼漂亮乾淨的中島廚房烹飪！
大家也知道每一個女人,就算再不會烹飪
也有一個夢想,那就是有一個漂亮乾淨廚房！！
不過我家就是小阿！！怎麼可能有中島廚房呢！（淚）
來這裡過過乾癮也很棒
豪山家電：http://www.hosun.com.tw/index.aspx
FooShion廚藝教室：http://fooshionskyfestival.weebly.com/
透過時尚漂亮廚房＋『豪山IH微晶調理爐』＋型男主廚小剛的指導
我們大家都名師出高徒煮出了非常豐盛的下午茶饗宴呢！！
（謝謝購物專家可樂麻挺着即將臨盆的大肚子陪我參加）
首先先來認真地瞭解『豪山IH微晶調理爐』！
其實我的觀念,還一直停留在瓦斯爐時代！或是電磁爐以及黑晶爐等等
沒想到現代的科技已經進步神速！新一代的廚房設備真的是太讓人讚嘆了
『豪山IH微晶調理爐』採用德國E.G.O零件,並且通過VDE認證合格組件,
產品本身也有通過經濟部標品商品檢驗合格,運用磁場導熱原理,透過線圈產生磁力線,
讓鍋底產生渦電流,從鍋底開始傳熱,讓鍋子自體感應發熱進而產生高熱能來烹煮！
這種感應加熱技術,所產生的電流是因為鍋具內部的電阻損耗而轉換為熱能,進而達到加熱
簡單來說就是鍋具本來的電阻產生熱能！！
這項加熱技術非常環保又安全,『豪山IH微晶調理爐』本身面板不會有火產生,且擁有完整的安全機能
面板採用微晶玻璃,耐熱度高達750度！基本上除了加熱的鍋子外,
鍋子拿開後,面板溫度都不燙!非常神奇
另外『豪山IH微晶調理爐』必須使用鍋底直徑約12-26cm的鍋具,
並且可以與緊密貼平面板
還需要選用具有磁鐵吸附鍋具底部的鍋子！
例如鑄鐵鍋,鐵鍋,具磁性的不銹鋼鍋具等等
但是一定會有媽媽說這樣我的鍋具不是都要換掉了呢？別擔心
豪山真的非常貼心！『豪山IH微晶調理爐』有推出兩款雙口爐,
一款就是圖中顯示的雙爐都是IH爐
還有一款就是一邊是IH爐一邊是RH爐;
RH爐的部分是可以用一般的鍋子的！（是不是很大心阿）
經理開始介紹使用方式！保溫,燉,煎,炒,煮
話說可樂麻以前當購物專家時,
10年前就有接過國外其它廠商的調理爐節目
他自己也說沒想到現在科技進步那麼多,
他家那台日本牌子的調理爐是沒辦去快炒
『豪山IH微晶調理爐』居然有辦法像快速爐快炒的功能
其實像我們家廚房一開始,裝潢得乾乾淨淨漂漂亮亮！
保持的也很好（因為我很少下廚！）
但是生了小孩後,婆婆來我們家都會開火!!
老人家煮飯都是大火快炒,油煙多外整個瓦斯爐都很難清理（都是油漬）
有幾次因為小聿在歡,婆婆一緊張就忘了關火！好幾次乾燒,非常危險
加上小聿有時候會想玩瓦斯爐的火,甚至想碰瓦斯爐面！
真的非常危險,加上搬進來不到五年,瓦斯爐跟抽油煙機髒的超級恐怖！油漬非常難清理
看到『豪山IH微晶調理爐』安全,無火,無油煙,有定時功能,好清理,真的好心動阿！
衛生紙放在爐面上,完全沒有影響導熱,也不用擔心有火引燃
而且含有磁性的不銹鋼鍋放上去！導熱快,
但是最奇妙的是鍋耳跟鍋子邊緣完全不燙（我摸是冰的）
連鍋子旁邊的玻璃面板都完全不燙！真的很安全
經理把手放在鍋子旁邊示範！（他真的沒有鐵砂掌）
沒有跟鍋具接觸到的玻璃部分！通通不會燙（鍋子本身會燙）
導熱速度非常快！水不到1分鐘就滾燙
最棒的部分是擁有完整的安全機制！
不使用時或是沒有放鍋具時電源會自動關閉,
溫度過熱也會開始自動降溫,至關閉
另外還特別設計了兒童安全鎖的功能！
需要燉煮補湯都有定時功能,計時功能就不用擔心燒焦了
如果老人家忘記關火,安全裝置也會自動降低功率或關閉！
為家中的安全把關
導熱的效率也比一般瓦斯爐快速,效率高！因為無明火的關係,廚房不再是熱烘烘
台灣的媽媽常常煮完飯後,滿身大汗！
自己都吃不下了,煮一頓飯一整個狼狽又累
『豪山IH微晶調理爐』完全沒有這些問題！
讓媽媽們可以打扮着漂漂亮亮優雅的烹煮
接下來就讓我們實際體驗『豪山IH微晶調理爐』的高效能
這次準備了三道料理,讓我們可以受過實際的烹飪過程中,體驗『豪山IH微晶調理爐』
透過型男主廚的教學指導,今天的第一道料理是西班牙海鮮燉飯
真的導熱快速,瞬間加熱
小火爆炒培根＋西班牙臘腸,接著加入蒜碎,洋蔥碎炒軟
放入圓生米與甜椒下去燉煮！並加入白酒,接著放高湯跟番紅花！拌炒至收乾
加上海鮮均勻,加入另一杯高湯!
我們這組一直求救型男大主廚!!
我們兩個好像很賢惠一樣！其實都是靠型男主廚跟孕婦還有捏拔幫忙
看起來好美味！！
接著蓋上鋁鉑紙小火悶煮
一般我露營使用荷蘭鍋煮燉飯大概要30分鐘才可以把米飯煮熟!
用瓦斯爐大概要45分鐘！
沒想到使用『豪山IH微晶調理爐』,
只需要小火15分鐘,關火在悶5 分鐘即可！！
果然快速導熱以及熱功率不同真的差很多！
有了『豪山IH微晶調理爐』,煮飯不再像打仗一樣！時間花費久！
以往的烹飪時間縮短將近一半！且也輕鬆許多
直接設定15分鐘定時 （有沒有很方便！！）
打開鋁箔紙後淋上少許橄欖油就完成了
有沒有超級美味阿！！
以前每次都要大費周章的料理費時的西班牙海鮮燉飯！沒想到居然可以快速輕鬆簡單完成
又美味道地！果然煮出好料理之前最需要的就是有一個好爐！
接下來我們開始煮水波蛋,製作生火腿水波蛋油醋沙拉
（為什麼背後有背後靈 哈）
沒想到煮出水波蛋的方法很簡單,水滾用湯匙下去旋轉
把蛋沿著鍋沿滑下！讓蛋在漩渦中旋轉
就可以完成水波蛋了
『豪山IH微晶調理爐』真的煮沸水的時間非常快速！
好漂亮的水波蛋
接著開始擺盤
加上自己喜歡的油醋！
我覺得光完成這兩道菜,『豪山IH微晶調理爐』已經快把我迷倒了
生火腿水波蛋油醋沙拉
然後『豪山IH微晶調理爐』也把這位孕婦迷倒了！但是抱著實驗的精神
可樂麻拿了些生菜,想試試大火快炒的功能！因為他家裡的日本牌子調理爐
沒辦法大火快炒,所以可樂麻的媽媽不是很滿意！
畢竟中國人煮飯料理就是愛大火快炒,沒想到真的炒出很清脆的菜
而且火力媲美快速爐,卻又沒有快速爐吵雜的聲音
炒蟹腳,宮保雞丁等快炒類的料理都可以輕鬆完成
其實我煮過燉飯那麼多次！
第一次煮出來那麼夠道道地又超好吃的西班牙海鮮燉飯
飯粒粒吸滿了濃濃的海鮮湯汁,滿滿的海鮮！真的超正點的
最後清理非常簡單！只需要拿布擦拭即可！！
『豪山IH微晶調理爐』功能性非常高！
據說已有法令明文規定,未來在一定高度的樓層上不會配有瓦斯管線
也就是沒辦法使用瓦斯爐開火！
看來未來『豪山IH微晶調理爐』有可能取代瓦斯爐
成為新一代的廚房基本配備
『豪山IH微晶調理爐』經過多項檢測,
通過德國VDE認證及台灣標檢局規定
IH微晶調理爐低幅射低電磁波比手機還低
吃飽喝足！怎麼可能沒有來甜點呢？
型男主廚說一般巧克力必須隔水加熱！因為受熱不均
但是使用『豪山IH微晶調理爐』
不必隔水加熱,平均受熱均勻!
接下來我們要製作超美味的甜點,型男主廚說這是他在羅馬吃過一道美味的甜點
杏仁焦糖熱干邑巧克力佐冰淇淋
70%苦甜巧克力
鮮奶油,白蘭地,細白砂糖,杏仁茶,冰淇淋,杏仁果仁…
大家都非常認真呢！
先把白砂糖倒進去鍋中受熱融化！記得用小火
（千萬別用手或是嘴巴試吃,糖受熱溫度非常高）
融化後加入杏仁茶
另一個鍋子小火煮巧克力！融化後加入鮮奶油即可
濃郁的巧克力醬完成
美味的杏仁焦糖醬！！
佐一球冰淇淋淋上焦糖與巧克力醬！加上果仁
天啊美味極了
謝謝漂亮的小米當我的麻豆
小米家中本身就是使用『豪山IH微晶調理爐』,
看她介紹使用半年的心得油煙少、好清理、安全無火、定時定溫
關於我最擔心的電費問題！
看了小米介紹寫到光省下來的瓦斯費
就比使用『豪山IH微晶調理爐』多出來的電費還省
讓我更想換掉我的瓦斯爐阿！！
杏仁焦糖熱干邑巧克力佐冰淇淋真的超好吃的！！
超棒超好玩的體驗會！『豪山IH微晶調理爐』這次體驗完,
真的讓我一整個心動！
畢竟歡孩黏我粘得很緊,平常煮飯時
他都想要拿著小椅子看火或是陪我
讓我很擔心安全的問題！最近根本不太開伙
加上婆婆年紀也有了,燉煮的問題或是小火忘了關的問題一再發生
讓我也非常擔心！畢竟瓦斯爐除了火還有瓦斯外洩等問題
真的覺得家中有老人與小孩的家庭都應該換『豪山IH微晶調理爐』
這款調理爐日本家庭非常普遍與常見！因為日本多是木造房子
使用這款調理爐,比較安全又好清理
說真的每次刷瓦斯爐都快抓狂了！！
恐怖油漬讓我每次看了都起雞皮疙瘩！
『豪山IH微晶調理爐』無明火,安全,時尚,好清理,導熱外,省電節能環保
光是這些優點,就讓我很想請水電師傅馬上來幫我接水電！
讓我換『豪山IH微晶調理爐』
價格其實我算過,覺得很實惠！當初我家瓦斯爐含玻璃鏡面也花了不少錢！
可是清理難,瓦斯爐凹凹凸凸的地方可是清了又髒！而且非常難清洗！
不小心湯湯水水或是油噴出來,濺到瓦斯爐火,會熄滅甚至更難清理！
建議大家可以參考『豪山IH微晶調理爐』,容易操作,安全,火力好控制且快速導熱！
食尚策宴烹飪教室FooShion廚藝教室課程也非常精彩有趣！
型男主廚小剛老師的廚藝與教學都讓我覺得非常棒！
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