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位於永和中正路新開幕的太妃殿個人鴛鴦火鍋,離四號公園不遠,附近有永和國小停車場可停車
太妃殿推出個人鴛鴦鍋,每個人都可以品嚐屬於自己的鴛鴦鍋,搭配自己喜歡的食材！相當精緻,
且店家使用新鮮的肉品,現點現切！絕對不使用組合肉!
生猛海鮮部分也非常新鮮肥美,最特別濃郁湯頭,店家提供三種湯頭麻辣鍋、養生白鍋、昆布鍋（素食）
每日新鮮熬煮的美味濃郁湯頭,麻辣鍋跟養生白鍋都是使用最新鮮的牛大骨慢慢熬煮來成的精華湯頭
太妃殿個人鴛鴦火鍋
電話：02-29285759
地址：新北市永和區中正路370號之1
店內有分吧台區、沙發區、座位區！通通都是一人一個瓦斯爐！我覺得這樣蠻棒的,
因為像我不吃牛、不吃羊、不敢吃的、不敢吃的東西很多！所以不喜歡和人共鍋,
不只擔心吃到自己不敢吃的食材之外,也擔心限制了跟我共鍋的朋友、家人…,
所以我特別喜歡這樣精緻的個人火鍋,不論是朋友聚餐、或是家人聚餐,
甚至突然一個人非常想吃麻辣鍋！都非常適合
時尚精緻的裝潢！乾淨舒適的用餐空間,座位寬敞不擁擠！
一般吃麻辣火鍋,一定要揪人才可以開鍋,而且都要共鍋！
在太妃殿免共鍋, 一人一鍋,無論是麻辣鍋、養生鍋、素食鍋、或是鴛鴦鍋,通通都是一人開鍋！！
我覺得嚴選精緻套餐蠻優惠的,有附贈開胃小菜、飯後甜點、飲料暢飲,
菜單主打牛、豬、雞、海鮮,還有素食,肉品的種類蠻多樣化的
我點了麻辣鍋、養生白湯!濃郁的湯頭香氣
麻辣鍋湯底有店家自己炒的辣醬,搭配辣椒、花椒以及30幾種中藥熬煮而成!
養生白湯則是蔬果、養生藥材為基底！加上枸杞、紅棗,湯頭呈現乳白色,香濃甘甜
湯頭都是牛骨、豬雞骨加上蔬果、養生食材慢慢熬煮,每天新鮮現熬的湯頭
說實話,食安風暴嚴重的時候,居然有店家不計較成本,
使用新鮮食材現熬煮湯頭,堅持不用調味粉泡成湯頭,真的非常有良心
醬料這樣一字排開,看起來好乾淨、新鮮！配料用完回收,這樣比較乾淨衛生,且不浪費食材
醬料有三種,沙茶、胡麻醬、水果醋醬！但我吃火鍋還是習慣沙茶醬啊
菜盤相當豐富份量又多,高麗菜跟南瓜等蔬菜都非常新鮮,沒有爛掉的菜,且甜不辣還是使用基隆甜不辣
特選去骨雞腿肉,超大隻雞腿,現切新鮮的去骨雞腿,鮮嫩可口
看到這一盤海鮮也也也太豐盛了吧！有魚片、有蛤蠣、有蚵仔、有蝦子、有扇貝
海鮮盤底部放了大量的冰塊,保持海鮮的新鮮！
飽滿肥美的蚵仔！看起來超美味的
嫩肩牛,滿滿一盤新鮮現切的肉品!只要加價70元,肉品可以加量升級
油脂比例高的嫩肩牛,口感軟嫩甜美,搭配麻辣鍋涮幾秒就超級入味
餐前小菜,清爽可口
王子麵配麻辣鍋超極品
Q彈有勁的手工烏龍麵
超嫩的松阪豬！口感嫩又新鮮
加點的龍蝦沙拉火鍋料
起士燒,火鍋料都很新鮮！單點價格也很划算
這裏的餃類都是手工餃,口感很優質
老油條是必點的,香酥可口的老油條加在麻辣鍋中超美味的拉！
加點鴨血跟豆腐滷的很夠味！
養生白湯加入蔬菜後,更顯清甜！！蔬菜煮過後吃起來一樣清脆可口,
麻辣湯頭涮肉或是放入火鍋料,吸入滿滿湯汁的火鍋料,一口咬下爆漿的口感超正點
店家特別給我們看熬煮湯頭的牛骨！真的是真材實料呢
最後甜點的部分有明治冰淇淋、手工奶酪
奶酪香濃順滑可口,配上芒果醬汁超正點的飯後甜點
超精緻的個人麻辣、鴛鴦火鍋,跟一般的涮涮鍋口感完全不同！
不論是湯頭濃郁、肉品新鮮現切、食材精緻、價格平價
用天然大骨熬製的湯頭,不添加任何化學成份調味在湯頭中,吃完後完全沒有口渴的感覺
終於在永和找到可以一個人品嚐的精緻個人火鍋了,而且食材、湯頭都是純天然的食材！
吃得安心、放心,以後天氣冷時,終於有永和麻辣火鍋的口袋名單了！！
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