位於中和中和路上,非常有名的小惡魔炭燒牛排,
店家嚴選新鮮多汁鮮甜的安格斯Choice等級的冷藏牛排,
卻提供平易近人的價位!連食尚玩家、非凡大探索都有報導過,
難怪每到用餐時間總是滿滿的人潮,一位難求!!
我跟吳老大有一次路過跟著眾人一起排隊,發現這驚為天人的美味又平價的高品質牛排後,
一試成主顧,吳老大每次想大口吃肉時,就會凹我陪他來小惡魔炭燒牛排!
小惡魔炭燒牛排
營業時間:平日17:30~23:00 假日11:30~24:00
電話:(02)22482766
地址:新北市中和區中和路246號
聽說小惡魔的的配菜跟湯品都更換為更豐盛的新口味,
週末立刻帶了洛基、歡孩來享受美味牛排大餐!
小惡魔炭燒牛排對毛孩非常友善,只要不會吵鬧影響他人的毛孩,都可以進入!
店長說不少毛孩爸媽還會點牛排外帶給自家毛小孩享用呢!
門口很清楚的標誌了價位,另外還有擺放椅子,讓等候的客人可以坐著休息!
事實上等候時間不會太久,大約十來分鐘,就有位子入座了!
建議帶小孩或是毛孩的家庭可以開店就前往用餐,或是避開用餐顛峰時段,在前往用餐!
小惡魔炭燒牛排堅持只使用冷藏牛肉,冷藏牛肉的口感跟冷凍牛肉其實就差了很多!
通常冷藏牛肉都是空運來台,非常高檔的肉品,一般都是在高檔燒肉店、頂級牛排館才可以看見冷藏牛肉,
畢竟冷藏牛肉保存不易,一定要用特殊方法保存其新鮮!價格不斐,
小惡魔居然願意提供優質高檔的肉品,搭配平價的價格,真的非常有良心
在門口就可以聞到陣陣肉香撲鼻而來,師傅們會先用大火在生牛排上烙痕,鎖住鮮甜的肉汁後,
才用慢火烘烤,通常都是選擇五分-七分熟最美味!如果需要調整可以提早跟店家說!
雖然走平價路線,擺盤完全不馬虎,非常精緻!
套餐的部分,只需要花60元就可以升級有大杯可樂、湯品、爆漿麵包、冰淇淋
可樂非常大杯,雖然不能續杯!但是這杯喝下去也飽了說
爆漿麵包是選擇高雄巴特里爆漿餐包,烤的外皮酥脆的口感,
一咬下去滿滿的爆漿奶油,甜鹹的口感融合在嘴中,刺激了味蕾!
用鐵板烤的餐包外皮很酥脆!
有別於一般牛排館的玉米濃湯,這裏的湯品改成清爽的番茄蔬菜濃湯,
真材實料用蕃茄下去燉煮的濃湯,帶點番茄的酸甜味!可口清爽又健康
洛小基乖乖地趴在桌子底下等,希望爸爸心血來潮幫他加點一份牛排!
吳老大點的極黑板翼10oz,使用安格斯小黑牛的背翼部位,
碳烤出來的紋路非常美麗,超級吸引人!
肉質軟嫩又帶有咬勁,一口咬下充滿碳烤的香氣,滿滿高溫鎖住的肉汁,肉甜氣味香
完全原汁原味,沒有添加任何醬汁,旁邊有附上胡椒、鹽添加風味,
實在無法想像不到300元的牛排,居然那麼正點迷人!
一旁的炸薯條舒脆可口,越吃越唰嘴!
碳烤食蔬像是串燒一樣串成一串,內容物有蘋果、甜椒、花椰菜、鳳梨、洋蔥等!
透過碳烤的火侯將蔬果的清甜原味都提升了出來!
牛肩胛的部位,油花較多,沒有太多的筋,吃起來軟嫩多汁,
料理搭配建議五分熟!這就是非組合肉的真材實料牛排阿
小聿我們幫他點了炭燒雞排,我們特別請店家不要添加胡椒、鹽!
讓孩子吃到最天然的原味,份量十足的雞排經過炭燒後,香氣十足,
雞皮烤的黃金酥脆,雞肉軟嫩多汁,一整個可口
比手掌還大的雞排,這樣子一整份居然只要170元!一整個就是佛心來的平價位啊
惡魔豬排是我每次來必點的!一般牛排館的豬排都非常硬又難咬,
但是惡魔豬排都是讓人讚不絕口,炭烤的火侯拿捏恰到好處!
看上去超級可口,切一塊放入嘴中,軟嫩好咬又帶點彈性,
類似松阪豬的清脆口感,帶點炭烤的焦香
美麗的紋路撒上店家調味鹽,就非常美味可口!
說真的一般牛排館的豬排都有個豬味,我自己覺得那個味道算是肉質不夠新鮮的氣味!
但是小惡魔的豬排為美、肉質嫩、口感極佳外,完全沒有豬腥味,cp值破表
最後再來兩隻濃郁的蛋捲冰淇淋,一整個超級滿足!!
我們家三人這樣吃下來800元有找!美味又實惠
我們曾經去過永和其他平價牛排館,因為控制炭烤的師傅技術不一,
造成我們每次去吃的口感都不同,落差很大!
但是我們每次來小惡魔炭燒牛排,肉質品質、炭烤口感都非常穩定,
每次用餐都讓我們超級滿意,cp值高,值得回訪無數次!
最棒的是連小朋友、毛小孩都可以吃到豐盛美味的餐點,真的非常大心呢,大推薦!
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