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今年中秋節看起來會受到強烈颱風的影響了!!烤肉只能改成在家烤了!!
超級愛吃蛤蜊、海鮮的我,這次要推薦8.5創意工作室專利設計的『蛤蜊烤盤』
每次烤蛤蜊,總是烤的太乾扁,吃起來口感不對!現在有了超酷的蛤蜊烤盤,
可以烤出鮮甜肥美的蛤蜊外,還可以HOLD住最精華湯汁,
蛤蜊烤盤一整個就是烤肉必備的神器,無論是烹煮、燒烤都可以享受到超美味的蛤蜊,
擁有神器後,無論蒸、煮、烤、焗、微波通通都非常適合,
蛤蜊蒸蛋、焗烤海鮮、鮮美蛤蠣湯,現在通通都難不倒我了
購買網址:
八點五創意工作室網址:http://www.8point5.url.tw/index.html
拍賣網站:http://ppt.cc/8R7Pe
蛤蜊烤盤是台灣設計、製造,擁有SGS無毒檢驗,安全性佳!
天藍色的蛤蜊烤盤非常夢幻、浪漫非常精美,一組有一個木盤、玻璃鍋蓋!
烤盤可以放在瓦斯爐上直火空燒,再取下放在木盤上桌
烤盤為陶製品,所以蒸、煮、烤、微波都可以使用!(電磁爐無法使用)
也可以直接冰在冰箱、或是放入烘碗機清洗
一個烤盤可以放置14顆蛤蠣,透過燒烤、烹煮的過程,
專利設計的蛤蜊烤盤可以保留蛤蜊最原始天然的新鮮精華湯汁,
不會讓蛤蜊變老萎縮,維持蛤蜊飽滿鮮美的口感
黑色的蛤蜊烤盤質感也非常美,乍看之下有點像是焗烤田螺的烤盤!
(事實上也可以焗烤田螺、蚌類甚至章魚….)
放入新鮮的蛤蜊,開火
沒多久新鮮飽滿的蛤蜊一顆一顆打開,打開後的蛤蠣並不會因為一直烹煮而萎縮,
反而透過專利分開加熱的技術,將已經打開的每一顆蛤蜊停在半空中,減少加熱,保持最鮮美飽滿的口感
在烹煮、燒烤的過程中,可以加一些水,避免乾燒,而粒粒分明新鮮滿滿的精華湯汁,超級鮮甜
我們一群人就圍在蛤蜊烤盤旁,一口接一口不停手!一打開的蛤蜊立馬享受,再補上!超級方便
這樣子燒烤或是烹煮出來的蛤蠣非常鮮甜又新鮮,口感極佳,加些米酒更是提味啊
除了燒烤、烹煮外,也推薦加上一些調味料,蔥、蒜、辣椒等,不但可以增加蛤蜊的風味,更可以享用不同口感
比起我們平常燒烤時使用錫箔紙包覆蛤蠣烘烤的效果更好,不但可以看到燒烤的形況,更可以保留新鮮美味
將蛤蠣、蛋放置好,放到電鍋中蒸烤,就可以完成一道蛤蜊蒸蛋料理,
其實在家可以發揮創意、構想,使用蛤蜊烤盤來變化出許多創意料理!
烤香腸需要添加少許的油,讓香腸慢慢煎烤至熟,只用烤盤的過程中可以發現,香腸不容易烤焦,也更可口多汁
焗烤章魚燒,劉姊姊發揮了奇想,將新鮮章魚、柴魚片、海鮮、起士、麵衣等製作出美味可口的焗烤章魚燒!
放入烤箱大約十分鐘即可完成,酥脆新鮮的口感真的超棒的!!
多功能的蛤蜊烤盤組,非常實用,除了可以吃到最新鮮的蛤蜊外,還可以變換菜色!
對愛吃蛤蜊的人來說,真的有福了,精緻簡單的包裝,除了中秋烤肉使用外,平常在家烹煮也非常方便
中秋節燒烤千萬別錯過實用性高功能多的蛤蜊烤盤!
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