Gala青い海位於讀谷殘波岬附近，以沖繩之鹽為主題觀光公園，園內提供自製海鹽、玻璃、陶瓷加工、珊瑚礁餵魚、浮潛等各種豐富的體驗，很適合帶小朋友來此享用可口的鹽冰淇淋，並選擇有趣的體驗嘗試動手！我們傍晚先到殘波岬走走看看夕陽後，再來Gala青い海體驗道地的沖繩海鹽製作，使用濃縮過的海水放在柴火上烹煮至乾，食鹽結晶就會出現，過程非常有趣好玩，不但可以感受大海的奧妙，也可以了解原來古時候製鹽是非常辛苦的！店家還會拿出一盤爆米花撒上我們自己烹煮的鹽，鹹鹹的口感非常特別，製鹽過程約40分鐘，相當有趣好玩！
Gala青い海
電話：098-958-3940
地址：沖縄県読谷村高志保915
Map code:33 851 514*84
Google地圖:https://goo.gl/maps/YHoSCobzqFD2
營業時間:體驗 10:00-18:00 /鹽味冰淇淋咖啡廳9:00-18:00 /海邊餐廳KISAMA 午餐11:30-15:00（點餐至14:30）/ 晚餐17:30-22:00（點餐至21:00）
Gala青海製鹽工廠、製鹽體驗設施、鹽味冰淇淋咖啡廳，2018年12月31日結束營業
Gala青い海結合餐廳、美食，帶著小朋友來此玩上半天、一天，體驗手作、享用美食，感受沖繩傳統的魅力，Gala青い海最知名的莫過於製鹽體驗，一個人收費是1500日幣，我們家決定讓小聿跟爸爸一起體驗！
旁邊會有服務人員帶著我們體驗操作，而桌上也有擺放清楚的中文詳細流程解說
濃縮7倍以上的海水以及碳水柴燒，要不時攪拌，藉著石鍋受熱以及炭火的溫度，提煉出海鹽結晶
兩父子玩得很開心！
攪拌後，漸漸的會看到精鹽的產生，接著碗旁邊會產生精鹽也必須刮進去水中攪拌
沒多久水已經全部快乾了，再繼續拌炒讓鹽分更乾！
大約30分鐘左右沒多久，其實就可以了！
接著將海鹽放至陶罐中
店家拿了一份爆米花，叫我們自己撒上剛剛自製的海鹽，小聿吃得津津有味
包裝完成了，好精美！！其實蠻適合當伴手禮送親友的呢
可惜因為我們體驗的時間是17:00多，我們完成體驗後，其他的體驗跟冰淇淋都準備關門了！！只好下次再來朝聖了
Gala青い海舒服的環境，旁邊就可以欣賞到美麗的海景！
沖繩親子遊如果想體驗不一樣的親子手作diy行程，我蠻推薦一定要到Gala青い海嘗試製鹽體驗，親子一起創造屬於自己獨一無二的專屬海鹽
