VAPIANO義式餐廳位於ATT 4 FUN 10樓,座落於台北101旁的VAPIANO義式餐廳,
是一間來自德國全球性的連鎖餐廳!餐廳內大面積的落地玻璃,
可以欣賞到信義區的夜景,最棒的就是可以直視101大樓的絕佳景觀視野,
這裏也是跨年時欣賞煙火最佳位置!浪漫輕鬆的餐廳氛圍,
超適合求婚、約會,當然親子家庭聚餐也相當適合!
堅持使用天然的食材,搭配自助式的點餐,
可以透過點餐與廚師們近距離互動,欣賞料理的製作過程,非常新奇有趣
Vapiano
地址:台北市信義區松壽路12號ATT 4 FUN
電話: 02-2722 7111
VAPIANO是德國連鎖店的義大利餐廳!在台灣擁有兩間分店,台北、台中!
我們家其實蠻常到ATT 4 FUN用餐,一直以為高樓層是夜店party區!
完全不知道位於10樓,擁有絕佳景觀、美味料理的VAPIANO景觀餐廳
站在門口就可以欣賞到絕佳的視野美景,非常適合朋友、情人、同事、家人聚餐
燈光美、氣氛佳絕對是增進彼此感情的好地方
進入餐廳,被餐廳內滿滿的人潮嚇到!沒想到不少人知道這麼棒又有氣氛的餐廳!
餐廳擺設、佈置氛圍慵懶、輕鬆,坐在舒適的位子上,欣賞美麗的信義區夜景,真的無敵享受
完整呈現歐洲原汁原味的風格裝潢
每桌桌上都會有一些調味罐可以依個人口味再調整
一進門每個人就會拿到一張點餐識別證,點餐會用到!
VAPIANO是採自助式的點餐方式,所以不收服務費
點餐區域分成三個部分:義大利麵(Pasta)、沙拉&開胃菜(Salad&Antipasti)、披薩(Pizza)
其中義大利麵總共有三個櫃台
這種半自助式的點餐方式我非常喜歡
因為開放式的廚房可以直接看到廚師們料理狀況,好像在電視中看到的歐美料理節目呢!
料理台十分乾淨,讓人也吃的安心!喜歡甚麼樣的口感,也可以直接跟廚師說
在點餐櫃檯旁邊會有菜單,可以依照自己的口味跟廚師點餐
SPECIAILS 菜單是每季會有不同的菜色
價位都在250~400之間,在這個地段算是很平價
義大利麵條的部分總共會有七種麵條可以選擇
喜歡有嚼勁的可以選擇長捲麵、細麵、花捲麵、筆管麵
喜歡軟嫩口感的可以選擇細扁麵、寬扁麵、螺旋麵
我個人比較喜歡有嚼勁的麵條,所以選了沒吃過的花捲麵來試試
如果覺得食材不夠豐盛的話
也有蔬菜、海鮮、雞肉、牛肉可以加點
確認完餐點後,就把剛剛給的識別證在這台機器刷一下就好了,等吃完後再去結帳
現場等待看廚師們很認真的料理真是視覺上的享受,我們剛好運氣超好的!是帥氣的店長幫我們服務
餐盤、餐具、水杯都在旁邊自取
這邊就是沙拉跟開胃菜的點餐櫃檯
SPECIALS菜單提供當季新鮮的食材
基本菜單
PIZZA的點餐櫃檯
所有PIZZA都是在現在現點現做現烤!
PIZZA的口味也很多選擇
小朋友也有套餐可以選擇,有義大利麵跟PIZZA兩種
因為製作PIZZA需要15分鐘左右的時間
所以會給你一個取餐呼叫器,等響的時候在過去拿就可以了
趁著在等餐的時候,逛一逛發現原來這邊還有戶外區!景觀直接面101大樓
這一區在跨年的時候可是超熱門的唷,直接看101的煙火秀
製麵機器,義大利麵跟麵團都是每日新鮮自製
原料都是用德國進口杜蘭小麥粉
一份一份的義大利麵當天做好就包裝放在架上
甜羅樂、迷迭香等香料是自己種植,不是使用香料粉
店內裝潢布置溫馨非常有氣氛
飲料區跟甜點區
甜點區的每個都看起來好好吃唷!份量十足
奶油栗子濃湯,是季節限定的湯品,
濃濃的栗子跟洋蔥味,喝下去一整個溫暖你的胃!
每一口都可以喝到磨碎的栗子,口感真的超棒!
番茄濃湯,使用新鮮蕃茄熬煮的湯頭,喝起來帶有清爽香濃的口感落
酪梨香蕉牛奶,濃郁美味!喝起來不會太甜,非常搭!
主廚沙拉
這沙拉是我吃過最繽紛多樣化的,因為小聿最愛鮭魚,所以就加點了鮭魚
沙拉裡面有生菜、小番茄、胡蘿蔔、紫洋蔥、小黃瓜、彩椒、帕瑪森起司,十分豐富又營養
沙拉醬也很特別,總共提供了四種醬料
紅酒醋醬、尼斯醬、凱薩醬、盧古拉(芝麻葉)芥末醬
每種沙拉醬吃起來各有各的特色、風味絕佳
BBQ烤雞PIZZA
香氣滿滿的橄欖油香、脆薄焦香的餅皮吃起來酥脆可口、香氣十足
甜甜鹹鹹的BBQ醬烤雞肉多汁有味
煙燻乳酪跟馬札拉瑞起司更是讓整個PIZZA更上一層樓
用料豐富、紮實,說不出的好滋味
這瓶很厲害所以我要好好低介紹一下,橄欖油醃辣椒子
均勻的倒在PIZZA上面,微辣清爽的口感實在是跟PIZZA太搭了
炙烤特選牛菲力拌盧古拉(芝麻葉)
菲力牛熟度很剛好,軟嫩不老,原汁原味呈現,配上清炒後的麵條
這花捲麵真不是蓋的,好有嚼勁,口感紮實
青醬蛤蠣燉飯,燉飯粒粒分明又入味,蛤蠣新鮮可口!營養滿分
小聿一直說這間餐廳好酷!!可以看到雷公塔(我們都說101大樓是雷公塔)
最後在點了情人節特定的濃情蜜意披薩!從2/6-2/24下午茶時段,
只要點濃情蜜意套餐,就有特製專屬的卡士達草莓奇異果披薩,搭配兩杯莓果飲品,這樣只要399元!
一整個好划算,非常適合來場浪漫的下午茶!
不得不說卡士達塗在披薩上,意外的融合,搭配新鮮水果、鮮奶油,非常清爽、不甜不膩!
來到 VAPIANO,可以輕鬆自在在店內隨意走動、聊天!一邊享受異國美食、一邊享受夜景!!
新鮮料理美食、開放式的廚房,與廚師們的互動,都讓我們覺得非常特別,彷彿到了歐洲一般