信義區美食| VAPIANO德國連鎖景觀餐廳。欣賞101夜景餐廳、ATT 4 FUN、自助式互動義式料理

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VAPIANO義式餐廳位於ATT 4 FUN 10樓,座落於台北101旁的VAPIANO義式餐廳,

是一間來自德國全球性的連鎖餐廳!餐廳內大面積的落地玻璃,

可以欣賞到信義區的夜景,最棒的就是可以直視101大樓的絕佳景觀視野,

這裏也是跨年時欣賞煙火最佳位置!浪漫輕鬆的餐廳氛圍,

超適合求婚、約會,當然親子家庭聚餐也相當適合!

堅持使用天然的食材,搭配自助式的點餐,

可以透過點餐與廚師們近距離互動,欣賞料理的製作過程,非常新奇有趣

Vapiano

地址:台北市信義區松壽路12號ATT 4 FUN

電話: 02-2722 7111

官網:http://tw.vapiano.com/tw/home/

粉絲頁:https://www.facebook.com/vapianotw/?fref=ts

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VAPIANO是德國連鎖店的義大利餐廳!在台灣擁有兩間分店,台北、台中!

我們家其實蠻常到ATT 4 FUN用餐,一直以為高樓層是夜店party區!

完全不知道位於10樓,擁有絕佳景觀、美味料理的VAPIANO景觀餐廳

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站在門口就可以欣賞到絕佳的視野美景,非常適合朋友、情人、同事、家人聚餐

燈光美、氣氛佳絕對是增進彼此感情的好地方

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進入餐廳,被餐廳內滿滿的人潮嚇到!沒想到不少人知道這麼棒又有氣氛的餐廳!

餐廳擺設、佈置氛圍慵懶、輕鬆,坐在舒適的位子上,欣賞美麗的信義區夜景,真的無敵享受

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完整呈現歐洲原汁原味的風格裝潢

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每桌桌上都會有一些調味罐可以依個人口味再調整

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一進門每個人就會拿到一張點餐識別證,點餐會用到!

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VAPIANO是採自助式的點餐方式,所以不收服務費

點餐區域分成三個部分:義大利麵(Pasta)、沙拉&開胃菜(Salad&Antipasti)、披薩(Pizza)

其中義大利麵總共有三個櫃台

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這種半自助式的點餐方式我非常喜歡

因為開放式的廚房可以直接看到廚師們料理狀況,好像在電視中看到的歐美料理節目呢!

料理台十分乾淨,讓人也吃的安心!喜歡甚麼樣的口感,也可以直接跟廚師說

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在點餐櫃檯旁邊會有菜單,可以依照自己的口味跟廚師點餐

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SPECIAILS 菜單是每季會有不同的菜色

價位都在250~400之間,在這個地段算是很平價

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義大利麵條的部分總共會有七種麵條可以選擇

喜歡有嚼勁的可以選擇長捲麵、細麵、花捲麵、筆管麵

喜歡軟嫩口感的可以選擇細扁麵、寬扁麵、螺旋麵

我個人比較喜歡有嚼勁的麵條,所以選了沒吃過的花捲麵來試試

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如果覺得食材不夠豐盛的話

也有蔬菜、海鮮、雞肉、牛肉可以加點

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確認完餐點後,就把剛剛給的識別證在這台機器刷一下就好了,等吃完後再去結帳

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現場等待看廚師們很認真的料理真是視覺上的享受,我們剛好運氣超好的!是帥氣的店長幫我們服務

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餐盤、餐具、水杯都在旁邊自取

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這邊就是沙拉跟開胃菜的點餐櫃檯

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 SPECIALS菜單提供當季新鮮的食材

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基本菜單

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PIZZA的點餐櫃檯

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所有PIZZA都是在現在現點現做現烤!

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PIZZA的口味也很多選擇

小朋友也有套餐可以選擇,有義大利麵跟PIZZA兩種

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因為製作PIZZA需要15分鐘左右的時間

所以會給你一個取餐呼叫器,等響的時候在過去拿就可以了

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趁著在等餐的時候,逛一逛發現原來這邊還有戶外區!景觀直接面101大樓

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這一區在跨年的時候可是超熱門的唷,直接看101的煙火秀

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製麵機器,義大利麵跟麵團都是每日新鮮自製

原料都是用德國進口杜蘭小麥粉

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一份一份的義大利麵當天做好就包裝放在架上

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甜羅樂、迷迭香等香料是自己種植,不是使用香料粉

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店內裝潢布置溫馨非常有氣氛

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飲料區跟甜點區

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甜點區的每個都看起來好好吃唷!份量十足

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奶油栗子濃湯,是季節限定的湯品,

濃濃的栗子跟洋蔥味,喝下去一整個溫暖你的胃!

每一口都可以喝到磨碎的栗子,口感真的超棒!

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番茄濃湯,使用新鮮蕃茄熬煮的湯頭,喝起來帶有清爽香濃的口感落

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酪梨香蕉牛奶,濃郁美味!喝起來不會太甜,非常搭!

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主廚沙拉

這沙拉是我吃過最繽紛多樣化的,因為小聿最愛鮭魚,所以就加點了鮭魚

沙拉裡面有生菜、小番茄、胡蘿蔔、紫洋蔥、小黃瓜、彩椒、帕瑪森起司,十分豐富又營養

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沙拉醬也很特別,總共提供了四種醬料

紅酒醋醬、尼斯醬、凱薩醬、盧古拉(芝麻葉)芥末醬

每種沙拉醬吃起來各有各的特色、風味絕佳

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BBQ烤雞PIZZA

香氣滿滿的橄欖油香、脆薄焦香的餅皮吃起來酥脆可口、香氣十足

甜甜鹹鹹的BBQ醬烤雞肉多汁有味

煙燻乳酪跟馬札拉瑞起司更是讓整個PIZZA更上一層樓

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用料豐富、紮實,說不出的好滋味

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這瓶很厲害所以我要好好低介紹一下,橄欖油醃辣椒子

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均勻的倒在PIZZA上面,微辣清爽的口感實在是跟PIZZA太搭了

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炙烤特選牛菲力拌盧古拉(芝麻葉)

菲力牛熟度很剛好,軟嫩不老,原汁原味呈現,配上清炒後的麵條

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這花捲麵真不是蓋的,好有嚼勁,口感紮實

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青醬蛤蠣燉飯,燉飯粒粒分明又入味,蛤蠣新鮮可口!營養滿分

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小聿一直說這間餐廳好酷!!可以看到雷公塔(我們都說101大樓是雷公塔)

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最後在點了情人節特定的濃情蜜意披薩!從2/6-2/24下午茶時段,

只要點濃情蜜意套餐,就有特製專屬的卡士達草莓奇異果披薩,搭配兩杯莓果飲品,這樣只要399元!

一整個好划算,非常適合來場浪漫的下午茶!

不得不說卡士達塗在披薩上,意外的融合,搭配新鮮水果、鮮奶油,非常清爽、不甜不膩!

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來到 VAPIANO,可以輕鬆自在在店內隨意走動、聊天!一邊享受異國美食、一邊享受夜景!!

新鮮料理美食、開放式的廚房,與廚師們的互動,都讓我們覺得非常特別,彷彿到了歐洲一般