黑米的美味與文化傳承：阿堂黑米
位於彰化溪州的阿堂黑米，是全台唯一專注於黑米生產的碾米廠，他們的黑米採用有機種植、無毒農法栽培，營養豐富、米香好濃，口感Q彈，富含花青素。阿堂黑米全面種植的有機黑米，也是全台許多黑米品牌的代工廠。走進阿堂黑米總部，充滿了古色古香的懷舊氛圍，讓我們瞬間回到台灣早期的懷舊農業時代，老闆收集眾多古早傳統傢俱、古董、懷舊老物等珍藏品，擺放在粘米廠內，參觀碾米廠，不但可以了解黑米製作過程，也可以了解農田稻米種植到變成餐桌上的香濃米飯經過！了解老闆培育黑米的故事後，再來享受阿堂黑米獨一無二的黑米下午茶，不但養生美味，也可以感受承載了農業文化與環境友善的理念，超豐富有趣的探索黑米之旅！！
阿堂黑米也是彰化寵物友善景點，想要參觀、品嚐黑米下午茶，一定要提前預約！！如果遇到小老闆阿祐有空，還會帶大家前往小老闆專屬的秘境！！這次阿祐就帶我們探訪了彰化專門種植草皮販售的園區，兩犬在綠意盎然的草皮區恣意奔跑，真的超放鬆、過癮！！
阿堂黑米詳細資訊
電話：04-8876868
地址：彰化縣北斗鎮七星里陶朱路50號
官網：阿堂黑米官網
地理位置
阿堂黑米位於彰化北斗，周邊可串聯北斗肉圓、彰化田尾、北斗等知名景點！！
這次我們入住日日森旅 Daily forest B&B彰化田尾民宿，購買六壹 x 洛基小聿媽的住宿卷，就免費招待贈送阿堂黑米下午茶，如果你想感受懷舊農村的溫度，品味黑米的獨特魅力，或是支持友善農業，一定要來阿堂黑米走走，感受農業文化與美食體驗的最佳結合。
懷舊農村復古魅力與文化傳承
阿堂黑米打造了一片充滿懷舊氛圍的空間：復古木質餐桌椅、水車、老式電視機與腳踏車，超大的中藥櫃，還有台灣農村社會保留下來的三輪車、古早農具器具都被細心保存，滿滿懷舊的古物，好有氛圍，坐在這一區享用下午茶，聽小老闆介紹黑米文化，真的非常特別！！不得不說阿堂黑米將整個黏米廠打造成可以提供食農教育的場域，更是完整保留早期農村文化！！
二三十年的老式機器與農業器具靜靜述說著農業的歷史，腳踏車、三輪車、老電視等老古董則喚起人們對過去農村生活的記憶。小老闆林佳祐接手後，特別開闢了食農教育空間，帶領遊客深入了解黑米的種植與加工過程，讓黑米文化融入每個人的日常生活！！
從稻田到餐桌—探索黑米的誕生
阿堂黑米以天然無毒、友善農田的方式，聯合當地農民進行契作，確保黑米的品質與價格穩定。黑米的耕種過程中，不使用農藥與化學肥料，保護了田間生態，同時堅持低污染、可持續發展的理念。從收割後的濕穀處理到乾燥、冷藏、碾米、包裝，每一粒米都經過層層工序，確保最新鮮的口感與最純粹的香氣。
支持在地友善農業
阿堂黑米堅持使用天然無毒的方式栽種，小老闆林佳祐接手後，致力於將黑米轉化為更多樣化的產品，像零嘴、米香、飲品，並透過食農教育，讓更多人了解黑米的價值。
所有老物件、老傢俱、古董都是小老闆的收藏珍品！！
寵物友善農村、碾米廠
的阿堂黑米不僅是全台唯一專注黑米生產的碾米廠，還是寵物友善景點！無論想學習黑米的知識，還是想讓毛孩與你一起享受農村悠閒下午茶時光，阿堂黑米都是絕佳選擇，這裡不但有寬敞的戶外空間、草皮區，小老闆有空時，也會帶客人到他私房的草皮區玩耍，讓毛孩跑跑，感受田園環境的自然氣息！！
充滿懷舊的農村風情，從老式腳踏車到經典的木製桌椅，每一處都讓人想起台灣早期的純樸生活。帶著毛孩可以在此盡情拍照，留下一張張溫暖又治癒的回憶！！
阿堂黑米下午茶：純粹香氣
阿堂黑米提供黑米下午茶，擺盤非常精緻，讓人很驚艷！阿堂黑米將黑米的多種可能性融入餐點中，包含黑米飯、黑米茶、黑米米麩鮮奶以及黑米米香，濃郁口感的黑米飯、酥脆的黑米米，搭配香絲滑濃郁的黑米米麩鮮奶或是淡雅爽口的黑米茶，整份下午茶都讓人可以品味到黑米的純粹與健康，黑米富含花青素與多種營養素，不僅熱量低、GI值低，更是注重健康的最佳選擇！！
黑米下午茶體驗：一口品味自然與傳統
阿堂黑米下午茶體驗以黑米為主角
下午茶的選項包括：
黑米飯：Q彈飽滿，富含花青素與多種維生素，低熱量又健康。
黑米米麩鮮奶：香濃滑順，保留了黑米的天然風味。
黑米茶：溫潤甘醇，一口喝下滿是大地的芬芳。
黑米米香：酥脆輕盈，是下午的小確幸。
在復古的農村環境中，品嚐這些以心意與誠意打造的點心，讓人彷彿回到從前，感受稻米文化的純樸與美好。
吃完下午茶，立刻買了好喝的黑米茶、黑米麩，養生健康的天然黑米，無論是送禮或是自己食用都超棒！！
小老闆阿祐的秘境
阿堂黑米小老闆阿祐有很多私房景點，平常有在救援、幫助雞、鴨、鵝的小老闆，對寵物非常友善，看到我們家兩犬，立刻帶我們來到他私房秘境，綠油油超厚、乾淨的大草皮，兩犬立刻翻滾、奔跑起來！！
原來這裡就是販售種植草皮販售到全省的真草皮農地，兩犬玩得不亦樂乎！！
阿堂黑米位於彰化北斗，附近周圍還有許多適合毛小孩探索的在地景點，像是北斗公園、田尾公路花園、日日森旅民宿、哈比雪兒 親子寵物友善露營園區等，蠻適合安排三天兩夜的小旅行，帶著毛孩，一起來阿堂黑米體驗友善農業、享受下午茶，感受寧靜又溫馨的田園生活吧！！
