礁溪最好吃的日式居酒屋：林北烤好—美味、溫馨、深夜小酌的好去處！
如果剛好帶毛小孩到宜蘭礁溪旅行，嘴饞想找一間居酒屋，林北烤好串燒居酒屋絕對是不二之選！它不只離礁溪火車站、礁溪溫泉公園超近，林北烤好兩層樓的寬敞空間，充滿了濃濃的日式氛圍，我們幾乎每次在礁溪旅行，都一定會預訂林北烤好，大啖串燒、烤物，連戶外座位都安排得妥妥當當，店內氛圍十足，彷彿把我們瞬間帶到日本的深夜食堂！！
林北烤好也是宜蘭寵物友善餐廳、寵物友善居酒屋，餐點專攻串燒、串炸以及居酒屋料理，每一串都烤得火候剛剛好，外酥內嫩，咬下去滿滿肉汁！明太子雞腿肉、酒蒸蛤蠣，特別推薦招牌炒飯，林北烤好的師傅還曾經獲得臺灣炒飯王第二屆經典美味組季軍，炒飯超級無敵好吃！！
林北烤好串燒居酒屋 資訊
電話：03 988 6511
地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路48號
營業時間：17:30–00:00
店門：日式氛圍滿滿，低調又吸睛
林北烤好串燒居酒屋店門口設計走的是簡約日式風格，沒有花俏的招牌，簡約又充滿日式居酒屋的質感，特別是在夜晚燈光打上去時，散發出一種暖暖的吸引力，讓人忍不住想進去一探究竟，門旁擺放兩個木桶，搭配日式的酒旗或布幔，上面印著復古字樣，讓人瞬間有種置身於日本街頭的錯覺。門口還有幾盞小巧的暖黃燈籠掛著，充滿特色，也增添了濃濃的日式風情。門口擺上一小塊菜單，增添了親切感與趣味性！！
用餐環境：走進林北烤好串燒居酒屋的日式溫馨感
一走進店內，立刻被暖黃燈光與木質裝潢包圍，濃濃的日式居酒屋氛圍。一進門便是帶著微微木頭香氣的座位區，排列整齊，讓人一看就覺得乾淨舒適。適合小團體或單人客人，還有吧台區，坐在那裡可以近距離欣賞師傅專心烤串的過程，看得口水直流。走上二樓後別有洞天，空間比想像中大得多！座位間隔合理，不會過於擁擠。特別適合朋友聚會，或帶著家人一起來享受輕鬆用餐時光。
牆上掛著日式復古海報，還有幾幅充滿江戶風情的畫作，讓人彷彿置身於日本居酒屋。桌椅選用深色木質，搭配簡約的裝飾，既不花俏又有格調。每張桌上都有一盞柔和的小燈，營造出暖暖的氛圍，無論是拍照還是吃飯，都有儀式感。
戶外區：微風徐徐，宵夜最佳選擇
我們這次因為帶推車，就決定直接在門口前面的戶外座位區用餐，一邊享用美食，一邊感受宜蘭礁溪的車水馬龍！！戶外座位非常搶手，尤其是涼爽的夜晚，邊喝著啤酒邊聊著天，簡直是宵夜的絕佳享受。如果帶著毛小孩來，戶外區真的是首選！
炭火的香氣彌漫整個店內，隨著每一串烤物在火焰上「滋滋作響」，忍不住讓人心動。店內的音樂以柔和的背景日語流行樂為主，聲音不會太吵，讓人可以輕鬆聊天或享受一個人的靜謐時光。
林北烤好串燒居酒屋 餐點介紹
林北烤好串燒居酒屋的餐點以日式串燒與創意料理為主，搭配少量炸物、小菜與日式風味炒飯，無論是單純吃串燒，還是配酒小酌，都能滿足各種需求。
串燒類：炭香四溢、肉汁飽滿
• 雞肉系列：雞腿肉串（蔥鹽/明太子）、月見雞肉丸等，肉質鮮嫩，調味恰到好處，絕對是雞肉控的最愛。
• 豬肉系列：鹽烤松阪肉串、伊比利豬肋串等，每一口都能感受到肉質的彈嫩與炭火烘烤後的香氣。
• 蔬菜串燒：明太子櫛瓜、烤香菇、烤青椒，蔬菜的鮮甜與炭火香融合，特別適合搭配肉串食用，解膩又健康。
主食類：完美飽足的選擇
• 炸蛋麻油松阪豬炒飯：獨家招牌！麻油香氣與Q彈的松阪豬肉完美結合，炸蛋半熟的流心讓炒飯多了一層滑潤的口感。
• 松阪肉炒水蓮：台日結合的創意小菜，脆爽的水蓮搭配彈牙的松阪豬，清爽又開胃。
炸物與配菜：酥脆滿足的小點心
• 酥炸楔型脆薯佐塔塔醬：外皮酥脆，內裡鬆軟，搭配微酸的塔塔醬，是啤酒的最佳拍檔。
• 千層腐皮串：炸到酥脆的腐皮層次分明，香氣濃郁，是一道讓人驚艷的小品。
明太子控的最愛
• 明太子手羽先：雞翅外皮酥脆，內裡鮮嫩，搭配鹹香的明太子醬，口味濃郁，讓人一試成主顧。
• 明太子雞腿肉串：明太子醬塗抹得均勻，入口鹹香濃郁，雞肉鮮嫩多汁，讓你一口就愛上。
飲品類：酒精與無酒精選擇豐富
• 酒精飲品：青蘋果沙瓦、生啤酒，酸甜或微苦的口感都能與串燒完美搭配，越喝越開心。
• 氣泡飲料：青蘋果氣泡水等，是不喝酒的朋友的清爽選擇，帶來解膩與清新。
飲品方面，也有青蘋果沙瓦和青蘋果氣泡水，搭配串燒，解膩又清爽，特別適合不愛喝酒的朋友。
炸蛋麻油松阪豬炒飯：帶著淡淡麻油香的炒飯，搭配Q彈的松阪豬肉和半熟炸蛋，這味道絕了，難怪是「炒飯王」得主！
伊比利豬肋串：香氣四溢，肉質鮮嫩，完全感受到高級豬肉的甜味，一口接一口停不下來。
鹽烤松阪肉串：肉質脆彈，鹹香不膩，這絕對是喜歡松阪肉的朋友的心頭好。
月見雞肉丸：搭配蛋黃一起吃，滑順的口感讓人忍不住再點一串。
千層腐皮串：炸到酥脆的腐皮層次分明
明太子櫛瓜：櫛瓜的鮮嫩和明太子的鹹香完美結合，是女生必點的小清新選項！
松阪肉炒水蓮：脆爽的水蓮搭配彈牙的松阪豬，清爽又開胃。
明太子手羽先 & 明太子雞腿肉串：明太子控絕不能錯過！滿滿明太子醬配上烤到金黃的雞肉，這叫一個銷魂！
無論是來礁溪玩，還是單純想找間深夜食堂，林北烤好串燒居酒屋都非常值得造訪。從美味串燒到高水準的服務，完全滿足我們對日式居酒屋的想念！帶上朋友、情人，甚至毛小孩，一起享受這場絕妙的味蕾冒險吧！
