來到米澤一定要來看看戰國時代名將上杉謙信的上杉神社，當然更不能錯過上杉伯爵邸的米澤米澤牛献膳鄉土料理，坐在充滿日式風情的上杉伯爵邸，享用上杉家傳統的鄉土料理，彷彿穿越時空般回到戰國時代般！上杉伯爵邸同時提供傳統的菜餚“獻膳料理和米澤牛的當地美食，多樣化的選擇，非常具有特色！
上杉伯爵邸
地址：山形縣米澤丸之內1丁目3-60
營業時間：11：00～20：00
上杉伯爵邸就位在上杉神社旁，安排行程時可以參加完上杉神社後，來此用餐！
上杉伯爵邸是日本指定的國有文化財產，充滿歷史痕跡的老房子，可以感受到其莊嚴與古色古香
裏頭販售了米澤牛料理以及米澤牛献膳料理，上官網看了才發現居然還有壽喜燒、西式鐵板牛排
這是一間非常寬敞宏偉的豪宅，具有文化歷史價值
入門口必須脫鞋進入
整棟兩層樓的房， 有許多和適空間，目前都已經被規劃成不同的用餐區域，走在老房子中，地板鋪了厚厚一層的地毯，踩起來非常舒適
美麗的日式庭園
我們的餐點是蟬雪套餐，米澤牛、冷湯、以及米澤當季新鮮蔬果食材製作的小菜
最特別的就是米澤的名物醃製鯉魚這道菜，將鯉魚處理到入口極化，連骨頭都可以吞入，吃起來完全沒有腥味，非常可口！菜飯吃起來也甘甜可口
吃飽後，漫步在上杉伯爵邸中，處處都是美景，讓人驚奇！
好吃的米澤鯉魚煮，門口也可以購買，真的非常好吃呢！
