全台灣最好吃、最道地的知名蒙古火鍋 蒙古紅從東區搬到三峽北大特區附近！我們以為常常帶著洛基到光復南路國父紀念館附近的蒙古紅，大啖正宗蒙古麻辣火鍋，搬到三峽後，價位、菜色有稍微做了些調整，午餐499元、晚餐599元起，就可以品嚐上百種火鍋料、新鮮時蔬、頂級肉品與海鮮，如果想要吃更高檔的食材，也可以加價點購，相較下來更經濟實惠，豐富美味又新鮮的食材、肉品之外，還有鴨血、滷肉飯以及高檔俄羅斯冰淇淋，通通都吃到飽唷！當然蒙古紅搬到三峽後，一樣對寵物非常友善，超歡迎毛小孩的！店內有一隻超受歡迎超可愛的店狗胖胖！
蒙古紅- 全台灣最道地的蒙古火鍋
地址：新北市三峽區學成路341號
電話：02-26721032
營業時間：11:00-22:00
停車：附近有停車場、停車格
蒙古紅位於學成路上皇翔玉鼎社區，對面、社區地下室都有收費停車場，路邊停車格也蠻好停的！
紅通通喜氣洋洋的裝潢擺設，充滿了中國風，剛踏進門口，蒙古湯頭香氣撲鼻而來！
我們到達時大約一點半左右，店內高朋滿座滿滿的用餐人潮，店內座位數大約40多個座位，建議來用餐的話，一定電話預約，以免要等候片刻！
媽媽很偏心的只帶阿洛來用餐，網紅尼就乖乖在家！老闆娘看到阿洛好開心，還拿出烘給店狗胖胖的豬耳朵請阿洛吃！
用餐消費資訊
午餐499元，晚餐、假日599元，總共有三種湯頭原味蒙古鍋、麻辣蒙古鍋以及甘蔗回甘鍋，三種湯頭可以擇一，以涮涮鍋的方式呈現，若想品嚐鴛鴦鍋需加價50元，除了單點更高檔的食材、肉品外，其他都是吃到飽的方式
蒙古紅最經典的麻辣蒙古鍋、原味蒙古鍋都是真材實料新鮮熬煮的，道地香濃麻辣蒙古鍋的紅辣湯頭，以數種辣椒、中藥材新鮮現炒後熬煮，麻辣卻布辛嗆，是可以喝的麻辣湯頭，完全沒有添加任何一滴辣油！而不同市面上香醇原味蒙古鍋白湯，則是用數十種中藥材加上雞骨、雞瓜熬煮而成，入口非常溫潤香醇！
搬到三峽後，店家還多推出了甘蔗回甘鍋，清爽可口讓吃素的客人也可以享用美味火鍋！
十來種的醬料可以依照口味自取、調製
火鍋料、蔬菜都在冷藏冰箱中，食材新鮮乾淨又保鮮！可以依照想吃的食材夾取，非常方便！如果要選擇肉品、海鮮、內臟等，可以直接跟服務人點點餐，服務人員會送上桌！
剛看蔬菜、番茄的光澤，就可以知道食材真的非常新鮮！光是蔬菜就有十幾種，連價格比較昂貴水璉都有供應
火鍋料種類豐富，非常多選擇
小章魚、花枝等海鮮，也可以直接從食材冰箱中取用！
上百種新鮮多樣化的食材可以選擇，整齊乾淨又豐富！說真的一般吃到飽的火鍋店冰箱、冷凍櫃常常被夾到亂七八糟，但在蒙古紅食材乾淨不混淆，店家也會一直補菜，讓食材盒中永遠都是滿滿的！
牛筋、牛肚、大腸頭等內臟，需要跟服務人員點餐！加入蒙古麻辣湯頭中，越煮越香嫩，越吃越過癮！
牡蠣、蝦、魚肉以及蛤蠣都非常新鮮清甜！蛤蠣、牡蠣都超大顆，不得不說老闆娘在食材上的挑選非常嚴格，所有堅持就是為了讓客人品嚐到最新鮮、美味！
蒙古紅堅持使用原肉，不使用合成肉！所以供應的肉品都是現點現切，新鮮可口！
豬肉、羊肉、雞肉有五種不同選擇，梅花豬、培根豬、雞柳條、雞腿肉、羊嫩肩，我自己還是喜歡是油脂較多，口感嫩Q的梅花豬！
加價點的松阪豬 1份100元，口感帶點咬勁，肉質軟嫩彈牙！放在紅辣湯中烹煮後，非常正點美味！
牛肉肉品供應有三種，安格斯牛、牛板腱、雪花牛因脂肪豐厚，口感滑嫩爽口、肉質鮮嫩，牛板腱新鮮肉質軟嫩、甘甜多汁，安格斯牛切非常大片，口感略有帶筋，厚實有嚼勁！
加購澎湖花枝漿一份100元，新鮮好吃、口感鮮甜！
我們一行三人大啖正宗蒙古麻辣火鍋，聊天嗑麻辣鍋，真的是人生一大樂事啊！
店家自己熬煮的麻辣鴨血，鮮嫩爆漿，非常多汁，超好吃！
純瘦肉熬煮的魯蛋、滷肉飯
卡比索皇家俄羅斯冰淇淋，真材實料的冰淇淋，可以吃到果肉、巧克力，我超愛花生巧克力口味的，可以吃到滿滿的花生巧克力！！
建議帶毛小孩用餐的朋友，可以選擇中午用餐時間後，記得打電話訂位，讓老闆娘留一個適合攜帶寵物的座位！
蒙古紅 全台灣最道地的蒙古火鍋真的是一間吃了會上癮的火鍋店，頂級現切肉品、高檔冰淇淋、豐富多元化的新鮮食材，都讓不少饕客們一試成主顧，其實有不少老客人跟我一樣從東區一路跟到三峽，就是為了喝上一口香醇甘甜順口、充滿中藥香氣、又不傷腸胃的湯頭！真的突然好羨慕住在三峽的朋友們啊，隨時都可以品嚐到美味有層次感的蒙古紅湯頭！還沒吃過蒙古紅的朋友、以及熱愛蒙古紅的老客人朋友趕快衝吧！
