之前去花蓮玩，安排去了一家位於花蓮台11線東海岸旁的網美人氣餐廳 山下陳涼 用餐，充滿峇里島風情的看海景觀餐廳，以悠閒渡假風為主，進入餐廳時，彷彿置身於異國度假村，氛圍非常放鬆。擁有戶外庭園用餐區以及清新氛圍感十足的室內用餐空間，濃濃的南洋渡假風情戶外用餐區，坐擁無敵海景，非常療癒、愜意！！餐點以創意泰式料理、南洋料理為主，擺盤精緻、充滿視覺效果、份量十足！！戶外用餐區可以攜帶寵物，我們預訂了靠海的涼亭座位區，一邊看海，一邊大啖美食，真的好滿足！！
山下陳涼
電話：0905 150 663
地址：花蓮縣壽豐鄉53號
營業時間：11:30–16:00, 17:00–20:00 （週三公休）
山下陳涼是山度空間的姐妹店，就位於花蓮知名網美景點山度空間的旁邊，距離海洋公園也非常近！！蠻建議用完餐可以去山度空間走走、漫步、拍拍照！！車子可以停在路邊兩旁的白線區域！！
山下陳涼主打泰式料理、南洋風情海景餐廳，大門口就充滿了濃濃的度假氛圍！！
戶外庭園用餐區充滿了度假氛圍，是不是有種來到峇里島的錯覺？清水模建築搭配超chill的涼亭、桌椅，還有許多綠意植栽、樹木
我們被安排在看海涼亭區域，本來擔心戶外區太熱，沒想到店家貼心的提供電扇，吹著電扇、海風，一邊看著海，真的非常舒服！！
室內用餐環境充滿了小清新風格，濃厚度假風情，彷彿置身於一個世外桃源。以綠植和自然元素為主題，復古桌椅搭配綠意植栽，佈置充滿南洋風情，隨處可見綠意盎然的植物，讓人感覺仿佛走進了森林中的小天地！！
現代簡約與自然結合的風格，大面積的落地窗讓陽光自然灑入，視野非常開闊。用餐環境超棒。低調又不失質感的裝潢設計，加上泰式度假的氛圍！！
綠咖哩雞肉飯，以套餐風格程線，綠咖哩雞肉飯充滿濃郁椰奶香氣，咖哩的辣度適中，香料與椰奶的結合讓整道料理的味道相當圓潤。雞肉嫩滑，薑黃飯粒吸滿咖哩汁，讓人吃得特別滿足，旁邊還有烤蝦、炸蝦餅以及鳳梨、小菜，非常精緻又澎湃！！
火山排骨是餐廳的招牌，排骨以特製醬料醃製，外觀如火山般堆疊而成，搭配酸辣的醬汁，每一口都充滿了濃郁的風味。排骨的肉質鮮嫩，入口即化，特別適合喜歡重口味的人。
炸物拼盤，多種類的炸物組合成的拼盤，酥脆爽口！！
泰式綠奶茶翠綠色很繽紛，充滿奶香、口感滑順不甜膩！！
月亮蝦餅酥脆又鮮美，是泰式料理中經典的開胃菜之一。蝦餅的口感脆而不硬，內餡飽滿，蝦的鮮甜味道非常突出，搭配酸甜的沾醬，讓人一吃就停不下來。
泰式沙嗲雞肉串搭配特製花生沙嗲醬，鮮嫩多汁非常夠味又香濃！！
摩摩喳喳是泰國非常有名的甜點，椰漿、椰汁西米露、還有香甜芋頭以及充有特色的水果，非常彈牙清爽！！
山下陳涼用餐環境、餐廳氛圍感十足，服務也態度親切，會耐心介紹每道菜品的特色，坐在庭院戶外座位區，還可以一覽太平洋的壯麗景觀，不僅食物美味，景色迷人，還有舒適的用餐環境。無論是和朋友聚會，還是與家人共度時光，都是一個不錯的選擇！！重點戶外用餐區是歡迎毛小孩寵物的！！蠻推薦準備前往花蓮玩耍的朋友！！
