
老實說,在搭麗星郵輪探索星號之前,我對郵輪餐廳最大的印象就是「應該不會餓到」而已。結果真正上船後,我發現自己完全錯了!!因為探索星號根本不是來解決三餐的地方,完全就是一場從早吃到晚的美食馬拉松。
每天早上睜開眼睛第一件事不是想今天要去哪個國家,而是在想早餐要吃星夢餐廳、百味軒還是麗都自助餐廳。午餐才剛吃完,又開始研究晚餐要不要吃鐵板燒、泰式料理或日本料理。晚上看完表演秀、猛男秀回房前,還有人默默跑去吃宵夜🤣
這趟航程最讓我意外的,不是船有多大、表演有多精彩,而是餐廳選擇竟然豐富到每天都在煩惱下一餐要吃什麼。
而且最厲害的是,探索星號的免費餐廳完全不是大家想像中的團體餐等級。星夢餐廳的中式熱炒套餐、百味軒的西式排餐、麗都自助餐廳的海景Buffet,每一間都有自己的特色。至於付費餐廳更像是替旅程增加儀式感,不管是鐵板燒、日本料理,還是最新登場的泰式料理,都讓人有種在不同國家旅行的感覺。
所以這篇我就來分享自己實際搭乘探索星號後最真實的餐廳心得,從免費餐廳吃到飽攻略,到付費餐廳值不值得加購,幫大家一次整理好。畢竟搭郵輪最大的困擾從來不是找不到東西吃,而是胃不夠大,沒辦法把每一間餐廳都吃一輪🤣🚢🍽️
【週末派對去日本】AsiaYo獨家郵輪方案
*下單連結:https://go.asiayo.com/956w3q
*專屬折扣碼:AYRMCP
3天2夜每人最低7,500元起‼️
🚢包吃 包住 包精彩表演秀 行李還免秤重
每人附贈🍸調酒+🍺啤酒共8杯
(總價值近 3,000 元)
🚢3天2夜-免萬元閃現日本
每人$7,500起🎁啤酒x4+調酒x4
🚢3天2夜-免請假下班逃跑去
每人$11,200起🎁啤酒x4+調酒x4
🚢4天3夜-沖繩石垣島一起玩
每人$10,500起🎁啤酒x6+調酒x4
🚢6天5夜-日韓兩國大滿足
每人$16,300起🎁啤酒x8+調酒x4
6/9前輸入專屬折扣碼享有以下好禮
✨現折 $500 元
✨前150名贈送:eSIM+行動電源+濾掛咖啡 (4入)
✨抽大獎:DJI POCKET 4 口袋攝影機
✨3天2夜&4天3夜航次:加贈2杯啤酒
✨6天5夜航次:加贈4杯啤酒活動說明:https://asiayo.com/zh-tw/event/partyjp2026/
麗星郵輪其他航程的訂購連結 👉 https://go.asiayo.com/95avkx
*專屬折扣碼:AYrocky

舌尖上的郵輪 三間免費餐廳|Buffet、西餐、中式料理 從早吃到晚🤣
探索星號不愧被封為舌尖上的郵輪,簡直是最懂台灣人挑剔味蕾的航海廚房,每一間免費餐廳的美味程度都讓人邊吃邊讚嘆。最誇張的是,明明不久前才剛揉著肚子走出來,路過隔壁餐廳聞到香味,雙腳竟然又很不爭氣地自動走進去。
探索星號的三間免費餐廳風格完全不同,每天吃飯就像在打美食副本一樣刺激,讓人陷入嚴重的選擇障礙。像是包辦各國料理的異國Buffet,從早吃到晚連宵夜都不放過;還有擺盤精緻、像在吃主廚私房菜的中西式套餐餐廳;甚至連完美復刻台式精神、鑊氣十足的中餐廳都有。三間餐廳輪流吃,每天都在煩惱這餐到底要寵幸哪一間。
以前每次出國到了第三、第四天,靈魂就會開始渴望台灣的熱炒跟熱湯。這次搭探索星號回國,我下船時完全沒有任何對台灣食物的焦慮感,不用一落地就急著找餐廳解饞。因為在這艘船上,我的台灣胃早就被寵壞、被塞得心滿意足了。探索星號真的完完全全抓住了我們的胃。

星夢餐廳|中式套餐簡直是郵輪上台灣胃的終極避風港
星夢餐廳簡直是郵輪上台灣胃的終極避風港。如果你跟我一樣,出國沒幾天靈魂就會開始發瘋想念熱炒、熱湯、白飯跟各種台式中式料理,甚至早餐醒來會突然很想來碗熱騰騰的鹹粥或杏仁茶,拜託上船後一定要直接衝星夢餐廳。這間餐廳真的太懂台灣人的胃,完全是把亞洲人的飲食DNA研究透徹。一坐下來服務生就開始瘋狂上菜,冷盤、海鮮、熱炒、燉湯、肉類到甜湯輪流登場,那個澎湃程度有時候真的會讓人吃到懷疑人生,想說自己是不是其實在參加海上辦桌。
最佛心的是,這裡雖然是精緻的套餐形式,但居然所有料理都可以無限加點。吃到特別驚豔的菜色,完全不用猶豫,直接跟服務生說再來一份就對了,店家根本沒有在怕你吃。到最後我根本直接切換成瘋狂失控模式,一下喊這道再一次,一下叫這個也幫我加,連甜湯都可以再灌一碗。尤其如果運氣好坐在船尾窗邊的位置,一邊吃著鑊氣十足的熱炒,一邊看著窗外無邊無際的湛藍海景,那種視覺與味覺的雙重犯規享受,真的會讓人瞬間忘記自己其實正在海中央漂流。


這裡最佛心的地方在於,雖然名義上是精緻的套餐形式,但裡面的所有料理居然都可以無限續點。只要吃到特別合胃口的菜色,完全不用客氣,直接揮手跟服務生說再來一份就對了,根本是在用滿滿的誠意怕你吃不飽。
到最後我整個進入放縱的失控模式,嘴巴一邊嚼,一邊跟服務生喊著這道再一次、那個也幫我加,甚至連最後的甜湯我都還能再灌一碗。最享受的莫過於坐在船尾窗邊的黃金座位,一邊大口吃著熱騰騰的在地熱炒,一邊看著窗外被郵輪激起的大片白色浪花與無邊海景。這種極致的犯規體驗,真的會讓人吃到靈魂出竅,瞬間忘記自己其實正漂浮在茫茫的大海中央。


最厲害的是那道香氣超逼人的蜜汁烤鮭魚,外層的特調醬汁烤到帶有微微的焦糖感,鮭魚本身的油脂非常豐厚,入口即化,上面再撒滿白芝麻,微甜微鹹的滋味根本邪惡到不行。旁邊那鍋熱騰騰的砂鍋海鮮煲也完全不輸,蓋子一打開,濃郁的香氣直接撲鼻而來,裡面的魚片、菇類和蔬菜把海鮮的鮮甜精華全部吸得飽飽的,那個醬汁淋在飯上超級下飯,讓人忍不住多扒好幾口飯。
除了熱菜,中間那道海鮮冷盤也讓我超級驚豔,吃起來冰涼清爽又非常開胃。木耳的脆、花枝的鮮Q與蔬菜的甜完美搭配在一起,口感層次非常豐富,整體的精緻度完全不輸給外面的高級宴客菜。

坐在船尾窗邊的黃金位置,一邊看著無邊無際的湛藍大海,一邊夾著熱騰騰的中式大菜,真的會讓人產生一種奇妙的時空錯亂感,忍不住在心裡懷疑:我現在到底是在搭郵輪度假,還是在哪一間頂級海景餐廳的VIP包廂?眼前的無敵海景配上桌上熱氣騰騰的澎湃料理,這種奢華又接地氣的雙重享受,真的太犯規了。


星夢餐廳最厲害的地方,不是擺盤弄得有多華麗,而是它的味道真的每一道都精準踩在亞洲人的味覺愛好上。不管是大火快炒的鹹香、鑊氣、濃郁的燉湯感,還是海鮮該有的鮮甜,全部都有抓到精髓。
不過,最讓我大推到不行的其實是星夢餐廳的早餐。有幾天明明前一天晚上才剛吃得超飽,隔天一早還是會為了他們的早餐乖乖定鬧鐘早起報到。
這裡的早餐完全不是一般飯店那種制式的無聊冷盤,而是直接把台灣人跟港式早餐最愛的靈魂食物通通搬到海上。熱騰騰的干貝鹹粥一上桌就超級療癒,每一粒米飯都把海鮮的鮮味吸得飽飽的;蒸籠裡的蝦餃和燒賣更是會讓港點控直接理智線斷裂,皮薄內餡又扎實飽滿,完全不是那種隨便應付的冷凍食品等級。
最讓人驚喜的是,菜單上居然還會出現刈包跟控肉。誰能懂一大早在海上一手拿著控肉刈包、一手看著海景有多快樂。不只這樣,蘿蔔糕、蔥油餅、肉粽、甚至是濃郁的杏仁茶都會輪流出現,整個早餐時段根本就像是海上的港式茶樓與台式早餐店來了一場夢幻合體。
最棒的是每天的菜色都會有些許變化,完全不會有昨天才剛吃過的重複感,難怪到後來許多人都跟我一樣,時間一到就默默地每天準時來這裡報到。

百味軒|免費西式排餐餐廳,越吃越滿意
百味軒餐廳位於船中,這裡絕對是整艘船上最危險的免費西式排餐餐廳,進去一趟,每個人都會越吃越失控。
原本進去前,心裡還想著要維持一下形象、優雅地吃個西式晚餐,結果因為太美味,最後幾乎每個人都會默默舉手,加點到第二輪、甚至第三輪主餐。整間餐廳非常有海上西餐廳的精緻氛圍,菜單從牛排、雞排、魚排一應俱全,有時候運氣好,甚至還會遇到海陸雙拼或龍蝦排餐。重點是每天的排餐主題都會不斷變化,讓人天天都有新鮮感,怎麼吃都吃不膩。
最誇張、最邪惡的設定,是這裡的主餐居然可以一直點。它完全不是那種限制你只能三選一的刻板套餐,只要你肚子還吃得下,就能毫無限制地繼續加點。我們從第二天摸透規則開始,直接拋開臉皮,主餐一劃就是牛排加魚排再加雞排的究極組合技,連最後的甜點也直接霸氣地三種各來一份。而這裡的服務生早就一臉淡定,眼神裡寫滿了縱容,感覺他們早就看過太多跟我們一樣,在美食面前理智瞬間斷線的瘋狂觀光客了。


這裡的排餐真的不是那種隨便應付、縮小尺寸的小份量,從前菜、沙拉、湯品到主餐、甜點,每塊肉都很有厚度、誠意滿滿,尤其到了晚上坐在窗邊,一邊看著月光下波光粼粼的海面,一邊優雅地切著排餐,那個燈光和氛圍,真的會讓人恍惚覺得自己身在每人動輒數千元的高級海景餐廳。
但這間餐廳最危險、最考驗人性的地方,就在於當你知道「反正不管怎麼加點都不用再掏錢」之後,你的腦袋就會開始自動幫你找藉口說服自己:「既然都來了,不然再多點一份好了。」結果就是,每個進去前發誓說自己只吃七分飽的人,最後一看到甜點菜單,手還是會很不誠實地默默連拿兩輪。







百味軒的早餐走的是經典的西式路線,但受歡迎的程度意外地高,天天都超多人愛。一走進餐廳,迎面而來的就是擺滿各種口味的精緻麵包區、香氣四溢的熱食區,以及香氣不斷飄出的現做蛋料理區,整體的氛圍與豐富度,完全就像是把五星級飯店的早餐Buffet直接搬到海上一樣。
從金黃酥脆的鬆餅、滑嫩的炒蛋、香脆的薯餅,到西式的義大利麵、炒花椰菜和英式鷹嘴豆通通都有,各種早餐熱食的香氣交織在一起,瀰漫整間餐廳,光用聞的就讓人食指大動。其中最棒的一點,是他們的蛋料理全部可以現場單點,不管是想吃荷包蛋、雙煎蛋還是配料滿滿的歐姆蛋,廚房都能為你客製化。現點現做、熱騰騰剛起鍋的口感,跟那種保溫盤裡放很久的蛋真的差太多了。
因為每一樣看起來都太誘人,一早坐在這裡,真的會讓人理智線再度失守,默默開啟澱粉、蛋、再加上麵包的卡路里全餐模式。最後拿上一杯剛沖好的熱咖啡,坐在窗邊看著蔚藍的海景,一口咖啡一口歐姆蛋,這時才會突然驚覺,原來在郵輪上的早晨,生活可以過得這麼悠閒、這麼奢華。



麗都自助餐廳跟麗都燒烤餐廳:探索星號上最有海上渡假感的buffet餐廳
如果星夢餐廳是台灣胃的避風港、百味軒是排餐的理智斷線區,那麗都系列根本就是會讓人一秒進入靈魂放空模式的度假天堂。
白天的麗都自助餐廳真的讓我愛到不行,那整排寬闊的大片海景落地窗簡直太犯規。尤其是當你手裡拿著一盤精緻的水果、沙拉或甜點,坐在窗邊看著海浪發呆時,整個人生活步調會突然慢下來,徹底沉浸在放鬆的氛圍裡。自助吧的餐點種類非常豐富,而且每天的菜色都在變化,導致我每次只要路過,雙腳都還是會忍不住走進去探頭看看,看今天主廚又出了什麼新花樣。
不過,這裡最危險、最讓人失守的永遠是甜點區。每次走過去,心裡都信誓旦旦地告訴自己「今天只想拿一小塊嚐嚐味道就好」,結果因為每款蛋糕看起來都太精緻、太誘人,最後走回座位時,盤子裡早就默默裝滿了一整座蛋糕金字塔,完全把減肥這件事拋到太平洋裡。



到了傍晚,這裡的氣氛又完全不一樣了。麗都燒烤餐廳會直接切換成海島度假村模式,尤其它的位置就在泳池旁邊,一邊吃飯一邊聽著現場音樂,當海風徐徐吹過來的時候,整個人真的超Chill。
現場最迷人的就是會舉辦BBQ燒烤,牛排、海鮮以及各式各樣的烤肉香氣直接飄滿整個露天區域,那種歡樂的氛圍,真的很像身在國外海島頂級飯店的泳池派對裡。尤其晚上坐在戶外區,看著沒有盡頭的夜海、吹著涼涼的海風,一邊慢慢品嚐剛烤好、滋滋作響的燒烤,一邊聽著舞台上的歌手現場演唱,那一刻真的會打從心底覺得,這才是真正愜意又完美的郵輪假期。




付費餐廳到底值不值得吃?
老實說,探索星號的免費餐廳表現已經非常有誠意。如果你的預算有限,其實光靠那三間免費餐廳,就絕對能讓你的胃袋跟心靈都吃得非常滿足。
但如果你跟我一樣,習慣把美食當成旅行中不可或缺的重要回憶,那我還是會強烈推薦,在航程中至少安排一到兩餐的付費餐廳。因為付費餐廳提供的不只是單純的吃飽,而是一種更升級、更有儀式感的精緻體驗。
像是去鐵板燒可以近距離看師傅一邊玩著鍋鏟、一邊現場表演火烤秀;去日本料理餐廳能享受頂級食材帶來的細緻感;或是到特定特色餐廳,在更安靜、視野更無敵的VIP座位區一邊欣賞海景一邊品嚐主廚私房菜,每一間都有它獨一無二的魅力,很適合用來慶祝或當作旅程的完美句點。
不過話說回來,搭完整趟探索星號之後,我最大的心得真的只有一句話:上船後,千萬不要想著減肥這件事。因為從你踏上船艙的那一刻開始,你跟體重體脂肪的戰爭就已經注定輸了。而且,你還會輸得心甘情願、超級開心。

泰悅泰國餐廳|新登場泰式料理,一秒切換到曼谷渡假模式
這次最讓我驚喜的付費餐廳之一,就是全新登場的泰悅。因為搭船幾天之後,天天中式、西式輪流吃,突然來一桌酸辣香濃的泰式料理,味蕾真的會瞬間被喚醒。整間餐廳設計帶著濃濃南洋風情。暖色燈光搭配木質裝潢,很有泰國度假餐廳的氛圍。菜色則以經典泰式料理為主,而且以buffet呈現,所以每天都可以吃到不同種類的泰式料理、甜點、水果!!
月亮蝦餅外酥內嫩、蝦肉扎實。冬蔭功湯酸辣開胃。綠咖哩、紅咖哩香氣濃郁又下飯。打拋豬、椒麻雞更是白飯殺手,不知不覺就會多扒好幾口飯🤣






海馬日本料理|在海上享受一場精緻的日本味
畢竟都已經開到日本航線了,怎麼能少了日本料理。海馬日本料理給人的感覺和船上其他餐廳很不一樣。走進來整個氛圍安靜許多,少了熱鬧喧嘩,多了一份舒服與放鬆。很適合玩了一整天之後,找個地方好好坐下來享受美食。
這裡最受歡迎的當然是生魚片、握壽司以及各式日式定食。新鮮鮪魚、鮭魚、甜蝦搭配現握壽司,一入口就能感受到海鮮本身的鮮甜。如果不敢吃生食,也有烤魚、炸物、壽喜燒等熟食選擇。搭配熱茶一起享用,整個人都會放鬆下來。
有時候看著窗外的大海,再吃著日式料理,真的會有種已經提前抵達日本的錯覺。







海馬日式料理、鐵板燒餐廳|牛排、海鮮加上火焰秀,根本邊吃邊看表演
如果是第一次搭探索星號,我最推薦體驗的付費餐廳之一就是鐵板燒。因為這裡吃的不只是料理,還有整個用餐過程。還沒開始吃,師傅就已經先開始暖場。翻鏟、甩鏟、拋食材、火焰秀輪番上陣,整個用餐區不時傳來驚呼聲跟笑聲。
尤其火焰瞬間竄起來的那一刻,大家幾乎都會同時拿起手機錄影,主餐以牛排、鮮蝦、干貝、雞排等海陸料理為主,食材在面前現煎現做,香氣直接撲鼻而來,牛排煎到表面焦香、肉汁鎖在裡面的時候,真的讓人完全沒有抵抗力。一邊看秀、一邊聞香、一邊等開吃,儀式感直接拉滿。










星宴牛排餐廳|探索星號最有約會感的餐廳
如果要選船上最有浪漫氣氛的一間餐廳。我會投星宴牛排一票。整體環境走的是高級牛排館路線。燈光柔和、座位寬敞,跟外面熱鬧的船上氛圍完全不同。
這裡最受歡迎的當然就是各式牛排。從菲力、肋眼到高級海陸套餐都有。牛排外層煎到焦香,切開後還保有粉嫩肉汁,每一口都能感受到濃郁肉香。除了主角牛排之外,前菜、濃湯、甜點也都相當有水準。如果是情侶旅行、夫妻約會、紀念日慶祝,我真的很推薦安排一餐星宴牛排。不只是吃飯,而是在海上享受一場浪漫晚餐。
窗外是無邊際海景,桌上是香氣四溢的牛排與紅酒。這種氛圍,在陸地上真的很難複製。






絲路花舞中餐廳|以烤鴨聞名,最有高級宴席感的一餐
如果星夢餐廳像海上辦桌,那絲路花舞更像海上的高級中餐廳。從裝潢到擺盤都明顯更精緻。整體空間典雅舒服,很適合家庭聚餐或想安排一頓正式晚餐的人。
菜色以粵菜、中式海鮮料理為主。像是烤鴨、鮑魚、龍蝦、精緻熱炒、煲湯、港點等都相當受到歡迎。
每道菜不只是味道講究,連擺盤都充滿儀式感。尤其窗邊座位搭配海景,用餐氛圍直接加分不少。很適合朋友、家庭聚餐。



烤鴨外皮烤得金黃酥脆,咬下去會有「喀滋」的脆感。脂肪經過烘烤後融化,帶有油脂香氣卻不會過於油膩。薄餅包著鴨肉、鴨皮、蔥段、小黃瓜,再抹上甜麵醬,好吃到不行








咖啡廳&甜點吧|正餐明明吃很飽,卻還是忍不住走進來🤣
如果問我探索星號上最容易讓人失去理智的地方在哪裡?除了免費餐廳之外,大概就是咖啡廳和甜點區了。因為這裡根本專門收留那些明明才剛吃完飯,卻又覺得自己好像還吃得下的人🤣,每次經過都會看到櫥窗裡擺滿各種甜點、蛋糕、麵包以及現做甜甜圈。
尤其甜甜圈剛出爐的時候最邪惡。外層帶著微微酥脆口感,裡面卻依然柔軟蓬鬆,搭配糖霜或巧克力醬,光聞香氣就很難直接走過去。而且最可怕的是,大家都會告訴自己:「我只是買一個配咖啡。」
結果最後手上變成咖啡、甜甜圈、蛋糕再加一份Pizza🤣
咖啡廳除了提供美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾之外,也有各種冰沙、果汁、氣泡飲以及特色調飲。
白天逛完甲板回來買一杯冰咖啡,找個靠窗位置看看海景;晚上看完表演後再來份甜點,整個儀式感直接拉滿。尤其航行日的下午特別適合來這裡放空。
不用趕景點、不用趕車。點杯飲料、看著窗外海面發呆,時間不知不覺就過去了。






另外很多人不知道,船上也有現點現做Pizza。每次經過都能聞到剛出爐的麵皮香氣。現烤Pizza最大的魅力就是熱騰騰上桌時,起司牽絲的畫面真的超療癒。不管是經典瑪格麗特、夏威夷、海鮮口味或肉食系Pizza都很受歡迎。尤其晚上看完秀、參加完派對後,很多人都會默默來上一片。
明明晚餐已經吃很飽。但Pizza永遠有第二個胃🤣
我後來發現,探索星號最可怕的其實不是免費餐廳有多強。而是整艘船到處都在誘惑妳。
早餐有早餐的誘惑。下午有咖啡和甜點的誘惑。晚上有Pizza和宵夜的誘惑。
所以如果有人問我搭探索星號最需要準備什麼?我的答案大概是:
帶著開心的心情上船。然後暫時把體重計忘在家裡🤣🚢🍩☕🍕


藍湖美食|全船最容易讓人失守的罪惡宵夜區
如果要票選探索星號最容易讓人破戒的地方。藍湖美食絕對名列前茅,因為它營業時間超長。很多人看完表演秀、猛男秀、派對活動後,明明晚餐已經吃很飽,還是會忍不住走過來。結果原本只是看看菜單。最後默默坐下來點了一桌。
海南雞飯、撈麵、叻沙、炒飯、港式點心、南洋風味小吃都相當受歡迎。尤其熱騰騰的撈麵上桌時,那個香氣真的很邪惡。最可怕的是半夜吃完還完全沒有罪惡感。因為大家都在吃🤣
這裡根本是探索星號的深夜食堂!!





探索星號餐廳美食|最大的煩惱不是吃不到,而是胃不夠大🤣
搭完這趟麗星郵輪探索星號之後,如果要我用一句話形容船上的餐飲體驗,我會說:這根本不是郵輪旅行,而是一場移動式美食節。從早上的港點、鹹粥、現做歐姆蛋,到中午的熱炒、排餐、自助餐,再到晚上的鐵板燒、日本料理、牛排、泰式料理,甚至深夜還有撈麵、Pizza、甜甜圈和咖啡等著你。
每天最大的難題從來不是找不到東西吃,而是到底要把胃留給哪一間餐廳。
免費餐廳的豐富程度其實已經超出我的預期。星夢餐廳滿足台灣胃、百味軒征服排餐控、麗都自助餐廳則把海景與渡假感結合得恰到好處,光靠這幾間其實就足夠讓人一路吃到下船。
而付費餐廳則像是在旅途中穿插的驚喜。鐵板燒有表演感、海馬日本料理有精緻感、泰福酒家帶來南洋風味、絲路花舞適合家庭聚餐、星宴牛排則充滿約會與慶祝的重要儀式感,每一間都有自己的特色與魅力。
最讓我意外的是,原本以為郵輪上的餐廳只是旅行中的配角,結果最後卻變成整趟旅程最重要的回憶之一。
有些人記得的是福岡買了什麼。有些人記得的是長崎看了什麼。
而我現在回想起探索星號,腦海裡第一個浮現的畫面居然是熱騰騰的牛排、剛出爐的Pizza、窗外無邊際的大海,以及那些一路從早餐吃到宵夜的快樂時光🤣
所以如果你即將搭上探索星號,我真的很建議放下減肥計畫幾天。因為船上的美食值得好好享受。
畢竟旅行不只是看風景、跑景點,有時候一頓讓人開心的飯、一塊剛出爐的Pizza、一杯看著海景喝下去的咖啡,也會成為最難忘的回憶。
探索星號最厲害的地方,就是讓你在航向下一個城市的同時,也一路把幸福吃進肚子裡❤️🚢🍽️

