熱愛上海菜的我
只要那裡有名又道地的上海菜,一定會跑去品嚐
蘇杭餐廳是我目前吃過最好吃的上海餐廳
好吃到讓我念念不忘道地上海菜的滋味
過年要不是訂不到蘇杭
團圓飯肯定在此辦桌
開胃小菜麻辣口水雞
絲瓜蝦仁湯包
要事先預訂,且一桌只限點兩籠
皮薄餡Q又實在,一口咬下湯汁流出,口感極佳
蔥油餅
香酥可口又脆又香
叉燒酥
口味就較普通,沒有一般港式飲茶的好吃
開陽白菜
蟹黃海鮮豆腐褒
配飯剛剛好
上海菜飯
這也是必點的菜色
菜飯真的很特別又香
上生菜蝦鬆
這道就較一般般
招牌東坡肉
濃濃滷肉香帶點冰糖的甘甜
香卻不膩
肉質軟嫩
肥瘦適中
滑溜順口,入口即化
蝦仁爆蛋
清炒豆苗
這道上海名湯就是讓我念念不忘的一道
醃篤鮮是由老母雞和金華火腿細火慢燉而成
老母雞和火腿經過長時間慢火燉煮
已把膠質釋出,所以湯頭有一點稠
可以聞到濃濃的香味
厚重口感的湯頭又帶有雞湯與火腿精華
鹹又香醇,鮮味十足,超級好喝
每次都必點上一鍋,享受一下這上等湯頭
甜點紅豆鍋餅
甜而不膩
OS.江南上海菜果然是中國四大名菜,每一樣都讓人吃不停口,滿足極了!!
蘇杭
電話: 29107522
地址: 台北縣新店市民權路25號2樓
