我最愛”齊味麻辣.鴛鴦火鍋”終於也進軍新竹竹北了!!!!!
不同於台北板橋創始店,新竹竹北店的創新讓我驚豔
當然竹北店一樣傳承了板橋創始店的好湯頭、極品嫩鴨血跟豆腐
新竹以及竹北的捧友們,你們真的有福囉!!!
喜歡麻辣火鍋的捧友千萬別錯過,12/2-1/2開慕期間到店內用餐
即贈送一盤”精選牛肉”
台北老饕們只要講到麻辣火鍋好吃的鴨血….
大家一定會大推”新莊的詹記”與 “板橋的齊味”
這兩家其實就是哥哥與弟弟的店
同樣讓人充滿感動入口即化的嫩鴨血及麻辣湯頭
連名片都讓人覺得非常有風格
MENU 菜色相當豐富
一進入店內,充滿現代時尚風
與板橋創始店的溫馨家庭風格不同
更精緻更細膩
利用垂簾讓用餐座位變成獨立有隱密性的空間
用起餐相當自在,服務人員相當貼心
不時上來詢問餐點狀況、湯頭口味
入座後,店家馬上送上熱騰騰的茶水
以及每桌贈送的精美小菜
泡菜口感極佳辣度很嗆辣
點了鴛鴦鍋,拍完照後迫不及待的咬了一口鴨血…..果然是極品
口感鮮嫩無比.又滷超入味…完全沒有腥味!!!!一口咬下只有嫩可以形容
豆腐也超入味
麻辣湯頭果然讚!!!
味道完全與板橋創始店如出一徹
我當場一邊吃一邊掉眼淚(因為太好吃了加上辣的過癮)
白湯,竹北店採用自己調配的養身湯頭
湯頭清淡帶點中藥養身的味道
非常順口好喝
搭配青菜及一些食材都讓人滿意
醬料自取!這是我見過最乾淨的醬料台了
必點!!!特選雪花牛
看看這分佈的油花
特選雪花牛不需要涮過久時間,涮幾秒即可拿起
吃起來超嫩,肉質非常鮮美
梅花豬,份量好實在!!!
涮過後也非常好吃
必點!!!牛筋
牛筋跟大腸頭,店家給的份量也非常多
必點!!!大腸頭
牛筋跟大腸頭
店家非常用心,先滷過後在裝盤
所以下麻辣鍋再滷一陣子吃起來極嫩
越煮越嫩,越夠味
開幕期間贈送的精選牛肉
吳老大說齊味的肉品食材都非常新鮮
肉質口感極佳
手工拉麵,吃起來很Q
必點!!!!手工蝦仁漿
份量十足,料多實在
一樣一口咬下滿滿的蝦仁
必點!!!手工花枝漿!!!
與蝦仁漿一樣一口咬下滿滿的花枝
非常紮實
必點!!!手工甜不辣
這手工的口感非常Q,有彈性
一行人讚不絕口
蛋餃是我個人吃火鍋必備的一樣XD
店家準備的蛋餃口感也非常好
不像有一些不新鮮黏在一起的不好口感
米血糕放在麻辣鍋內越煮越嫩!!
吃麻辣鍋一定要配什麼??????
當然就是酸梅湯囉!!^^
綜合養身菇
火鍋最搭的青菜!!茼蒿
還有吳老大吃火鍋必點的豆皮
吸附麻辣鍋湯汁超級正點呀
必點!!!老油條
沾麻辣鍋湯汁好入味又酥
當然不可少了科學麵陪襯囉
麻辣鍋配科學麵真的好好吃呀(轉圈)
最後店家很貼心的附上飯後冰沙
好滿足呀!!!
我想我以後回新竹,應該會常常來這裡報到^^
[竹北]齊味麻辣鴛鴦火鍋
地址是 光明一路 260號
電話是 03-6572299
