我們搬到新店山上後，想覓食還是會自不自主地回到中永和一帶覓食，那天開車經過平常最喜歡的四號公園周圍，發現金鍋盃中和店默默收起來了（哭），換成了村長Kid開的野人Shabu 冷藏/熟成高級肉專門（野人SHABU火鍋中和店），野人SHABU火鍋堅持無添加多餘添加物，主打冷藏濕式熟成現切肉品、新鮮菜盤、頂級海鮮，用料很實在讓來此用餐的客人，可以回歸對食材最原始的感動，回歸食材的原味鮮甜口感，我們默默的也來朝聖品嚐兩次！！湯頭總共有七種口味，不但有花蓮剝皮辣椒，還有南洋叻沙等非常特別的湯頭，冷藏高級肉品、海鮮也非常新鮮美味有特色！！第一次媽媽我帶兩犬跟胖妞家來用餐，對店家對寵物友善的態度以及食材湯頭鮮美非常滿意，於是這幾天又約了阿尼親生爸媽來此用餐！
可惜野人沒有像金鍋盃有免費寵物餐，可以讓兩犬飽足一頓，但後來店員哥哥特別幫我們準備一盆清水鍋，讓我們可以點肉煮給兩犬，也挺不賴的！！
野人Shabu 冷藏/熟成高級肉專門中和（野人SHABU火鍋中和店）
電話： 02 2929 9380
地址：新北市中和區中和路350巷12號 (永安市場捷運站徒步五分鐘）
營業時間：11:30-22:00
野人Shabu 冷藏/熟成高級肉專門（野人SHABU火鍋中和店）附近很好停車，有四號公園地下停車場、戶外停車場，路邊也有不少停車格！！日系簡約舒適的風格，兩層樓的建築以深灰色、原木門板為主體，上面有野人超大mark!
我們都選擇平日下午14:00後來此用餐，用餐人潮比較少之外，狗狗們也比較自在舒適！！
進入餐廳就可以看到超大的冷藏冰箱，裡頭擺滿了冷藏高檔肉品，雅緻以大量木質設計的座位區，搭配日本風情的圖畫，還有雅緻舒適的包廂，隱密獨立感十足！！
每桌都擺上了麥茶飲品，這壺是客人可以無限飲用的，另外店家也有提供單點汽水、果汁類的飲品！
二樓座位區隔成了許多包廂，非常別緻，獨立的用餐包廂，隱密又可以自在的品嚐火鍋、大啖美食！
窗台也有舒適面窗座位設計，可以觀賞綠意盎然的公園！
每一間獨立包廂都非常雅緻舒適！！
阿尼在依努先抽完耳血腫，我們就過來與胖妞會合用餐，媽媽特地點了一份桂丁雞彌補阿尼受傷的心！！
我第一次來野人用餐是點南洋叻沙鍋搭配手切豬頸肉，菜單有牛、豬、雞以及海鮮可以選擇，牛肉有美國極黑和牛、純正血統美國安格斯黑牛，豬肉部分則是西班牙頂級伊比利豬、台灣活力豬，另外還有痛風鍋等海鮮，像是澎湖明蝦、東石鮮蚵等可以選擇，如果不想要菜盤，還可以更換肉品！！
另外還有單點食材、桂丁雞、海鮮等可以選擇！
湯品的選擇也很多樣化， 基本湯頭為昆布大骨湯，加價可以更換18銅人養生藥膳鍋、北海道牛奶鍋、花蓮剝皮辣椒鍋、南洋叻沙鍋、霧都麻辣鍋、金門高粱酸白菜鍋等！！
基本昆布鍋以日本昆布、大骨、柴魚、小魚乾、洋蔥等新鮮蔬菜食材，每日熬煮數小時，清爽無添加、甘甜不燥口，聽說北海道牛奶鍋非常濃郁順滑，以及喝了會回甘的花蓮剝皮辣椒鍋，這三樣是店家招牌必點湯頭！但我看到南洋叻沙鍋就一整個想到新加坡、南洋的美食，忍不住很想嘗試看看，沒想到喝一口就驚為天人，濃郁的南洋香料、海鮮鮮甜口感，濃郁極了！！讓人忍不住一口接一口，喝起了叻沙湯頭！
菜盤超大一份，有高麗菜、金針菇、豆腐、絲瓜、山藥、番茄、紫地瓜等，沒有廉價火鍋料，仔細看新鮮蔬菜的種類很多種、多樣化！
手切豬頸肉，肉品的部分可以增量增加30% 50% 100%，冷藏的豬頸肉口感鮮嫩彈牙，手切的口感超棒，不像一般冷凍肉一樣有個豬味，不得不說肉品真的非常新鮮！！
阿狗在旁等待也想品嚐鮮嫩冷藏肉品！
第二次我點了霧都麻辣鍋，花椒的香氣、又麻又辣，湯頭鮮香、口感醇厚，可以直接入口！！搭配肉品涮一涮，超夠味！！
第二次我將菜盤更換成牛肉，用清水鍋煮過，兩犬也可以品嚐！！鮮嫩多汁的牛肉，兩犬一整個愛不釋口！
單點澎湖明蝦超大一隻，非常鮮甜！！對了醬料部分都是由服務人員提供，會依照我們點的湯頭提供醬料，若是有想要的醬料，也可以直接跟服務人員說，當時我看到胖妞爸有沙茶醬時，我只是說了句為什麼你是沙茶醬，在旁邊的店員一聽到，立刻也拿了一份給我，這服務實在是太讓人感到貼心啊！！
中永和也有好吃天然的野人火鍋進駐了！不用在專程跑到花蓮、台北吃美食，中永和寵物友善餐廳、寵物友善火鍋店又多了一間，實在是太好了！！野人SHABU火鍋中和店、野人Shabu 冷藏/熟成高級肉專門中和菜盤大份量、肉品海鮮新鮮美味，服務也非常親切，用餐座位區更是舒適、用餐氛圍非常好，有機會還想帶兩犬再訪！！
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