大阪有黑門市場、京都有錦市場、東京有築地市場、金澤有近江町市場,仙台車站附近居然也有個仙台朝市,雖說是朝市,但是越靠近中午可是越熱鬧呢,想吃東北新鮮生猛海鮮、生魚片,千萬不可錯過這個位於仙台車站附近仙台市民的廚房,來到日本總是喜歡逛逛他們的市場,看看當地販售的食材、美食!
仙台朝市
仙台市青葉區中央4丁目
走進朝市一間間店舖,很乾淨整齊,沒有台灣一般傳統市場的臭腥味,這大概也是日本市場最迷人的地方,食材新鮮外,連店舖整潔環境都保持的非常乾淨!
市場內販售新鮮處理過的生魚片,可以購買請店家直接幫忙切,旁邊的海膽看起來一直在呼喊我
螺貝類看起來都非常新鮮
這個超大的螺是宮城當地的特產海鮮,也只有東北人會享用這種螺!一個200円,購買後店家會幫忙清洗、新鮮切,不過因為外觀看起來有點恐怖,我實在不敢嘗試
這種螺有分野生品種跟養殖品種,養生品種吃起來先苦後甘甜,腥味比較淡,顏色也比較黃嫩,類似新鮮的海膽色,養殖的口感就更為苦澀些,店家很貼心的幫我們貼上了天然的貼紙,代表這一盤是野生的
新鮮的海膽也是現吃
琳琅滿目的海鮮,下次如果有機會,我會想選擇住有廚房的民宿,這樣就可以來採買新鮮食材烹煮了!!















