魚刺人雞蛋糕咖啡館七星潭店隱藏在花蓮新城小漁村內，絕美美景老屋，很適合旅人帶著毛小孩、小孩來此品嚐一杯咖啡，品嚐美味爆漿的雞蛋糕，充滿文青風格的老屋氛圍感十足，難怪開幕沒多久，就變成花蓮網美打卡、朝聖的知名海景咖啡廳之一！！魚刺人雞蛋糕咖啡館七星潭店歡迎寵物進入，店家對毛小孩也相當友善！！天氣好時外帶一份雞蛋糕，坐在海邊欣賞無敵海景，一邊品嚐美食，感覺也挺不賴的呢！！
魚刺人雞蛋糕咖啡館
電話：0970881707
地址：花蓮縣新城鄉海岸路22號
營業時間：11:00–18:00 星期三～四公休
位於花蓮新城康樂海灘旁邊的魚刺人雞蛋糕咖啡館，店家不太明顯，停車需找附近空位、靠近海邊區域的空位！！
重新翻新的海邊小屋，充滿了舒適的文青氣息！！室內用餐區有三個獨立空間，簡單樸實的清水模地板、座位，充滿質感！！進入後可以先尋找座位，再到櫃檯點餐結帳！！低消為一人一杯飲料！！
吧台空間區域正在製作雞蛋糕、飲品，一踏進這個區域，就可以聞到陣陣雞蛋糕的香氣！！
另一區座位區採光非常充足，天氣好時還可以直接欣賞海景！！
木質桌椅，還有清水模造景的特色沙發椅，坐起來非常舒適愜意又自在！！
我們選擇了靠近櫃台旁的區域，簡單復古的空間，非常寬敞舒適！！
店內擺設了不少文創設計販售！！
嚴選高品質食材新鮮製作的雞蛋糕，口味超級多達十來種，甜鹹口味皆有，經典原味、靜岡抹茶、爆漿卡士達、鹹蛋黃流沙
阿薩姆卡士達，推薦一定要試試花蓮限定口味 “紅豆麻糬”！！
爆漿卡士達非常濃郁，雞蛋糕外酥內軟熱騰騰的口感，充滿了奶香！！
原味雞蛋糕酥脆香濃，沒有包任何餡料，有點偏乾的口感，可以品嚐實在、沒有任何添加的雞蛋糕，連兩犬也可以品嚐！！
爆漿鹹蛋黃流沙夾心雞蛋糕，飽滿溫潤的內餡，滿滿的鹹蛋黃香氣以及濃郁的奶油香，讓人迷戀的鹹甜完美交融口感，口感非常特別！！
整體來說多種口味的雞蛋糕非常有特色又美味，雖然價位比一般雞蛋糕貴些，但可以攜帶寵物又可以欣賞絕美海景，真的蠻適合安排個空閑的午後，來品嚐下午茶呢！！又挖掘了一間花蓮有特色的寵物友善餐廳，推薦給帶毛小孩到花蓮旅行的朋友！！
