花蓮壽豐台11線鹽寮村有許多燒烤海鮮美食餐廳，像是非常知名055龍蝦海鮮餐廳、泰瘋隨意料理，也都是可以攜帶寵物進入的寵物友善餐廳！！現在還多了一間特色海邊老宅“龍蝦堡製造所”，現撈新鮮生猛龍蝦製作，Q彈有勁的龍蝦堡、濃郁好吃的龍蝦焗烤麵，餐點種類雖然不多，但口味非常獨特美味，龍蝦採現殺活龍蝦以秤重計價，龍蝦堡是使用炸饅頭製作，一個龍蝦堡滿滿精華、滿滿鮮美，大約1000~1500元不等，店家不但歡迎寵物，白天還有無敵療癒海景可以欣賞呢！！這次我們是晚上要打烊前，前來用餐，比較可惜看不到海景，但意外品嘗到新鮮生猛龍蝦創意異國美食料理，真的挺不賴的！！
龍蝦堡製造所
電話：03 867 1378
地址：花蓮縣壽豐鄉46號
營業時間：11:00~18:00 (週一～週二公休）
粉絲頁：龍蝦堡製造所
位於鹽寮海邊的老屋，經過翻新整理後，復古懷舊又充滿了獨特氛圍！！專門販售以龍蝦為主的龍蝦美食專賣店！！
斑駁頹廢老屋，經過整理，重新給予新生命，非常具有特色，也充滿了與眾不同的官感！！
開放式的廚房、懷舊充滿特色的復古傢俱、擺設！！坐在一樓可以看老闆現殺、新鮮處理生猛龍蝦，以及製作美味料理！！
古今時尚、復古創意融合，每一區座位區都非常有特色！！
我們坐在二樓區域，兩個面海的窗戶是打開的，只是已經天黑了，完全看不到海景！！
可以把預算告訴老闆，老闆會幫忙預估龍蝦大小
龍蝦抓出來秤重後，新鮮處理！！活跳跳的龍蝦製作成龍蝦堡、龍蝦麵、龍蝦濃湯，充滿大海的鮮味！！
龍蝦濃湯香氣濃郁順滑！！
炸物拼盤有洋蔥圈、薯球、薯條
不吃龍蝦，剛好幫媽媽省錢的小孩，就吃炸物、龍蝦濃湯、雞翅！！炸物沾濃湯品嚐，意外超級搭、非常適合呢！！
酥脆雞翅，飽滿多汁！！
活體龍蝦新鮮處理，秤重價格不是很便宜，一整隻活跳跳的龍蝦大約1500左右！！龍蝦鮮甜Q彈，一整隻龍蝦肉、膏，淋上老闆特製鮮美龍蝦醬，意外好吃！！創新的龍蝦料理，讓人非常驚艷！！炸的酥鬆的饅頭，酥脆香濃，有點類似炸銀絲卷的口感！！可惜炸饅頭實在是太搶戲了，有點蓋過龍蝦主角的風頭，圓圓一顆球是毛豆、培根製作的法式炸球！！
切炸饅頭耷龍蝦肉，好奢華！！
整體來說實在不是平易近人的料理，我們家吃下來大約要3800多元！！但難得有機會可以享受大快朵頤龍蝦的滋味，還是挺值得的！！
龍蝦焗烤筆管麵 起司濃郁，搭配鮮美龍蝦，龍蝦醬、筆管麵非常滑順美味！！
筆管麵越吃越過癮，超讓人驚艷！！
有機會想安排白天來大啖龍蝦，欣賞絕美海景，店家也有兩隻可愛店狗法鬥！！
