咖逼小売所Shiba Inu Café to go是一間非常別具特色，位於花蓮市信義街上的咖啡茶飲手搖飲，店面充滿了濃濃的日式復古風情，這裏是斗。宅商社Café & Bar的分店，以外帶、外賣為主，提供精緻烘培咖啡、碳酸咖啡、日本沙瓦Sawa以及萃先現泡茶飲為主，每一杯飲料都是新鮮現泡、新鮮製作的，除了飲品外， 老闆獨家製作的柴犬造型柴田燒印雞蛋糕也非常好吃，造型可愛、香濃皮脆、簡單容易入口食用的小鬆餅，有起士跟抹茶口味可以選擇，雙起士內餡，微甜中帶鹹香，中合麵糊氣味，非常適合搭配咖啡、茶等飲品，來咖逼小売所的一般客人大多是外帶為主，但其實店內也有一個非常舒適放鬆的座位空間，可以坐下來品嚐美味飲品、可口雞蛋糕，對了！！店內也是寵物友善餐廳，毛小孩都歡迎一起進入，若是運氣好，才可以遇到店狗斗宅、囍妹呢！
咖逼小売所Shiba Inu Café to go
電話：03-835 3889
地址：花蓮市信義街48號
營業時間：上午9:00 – 下午14:00
咖逼小売所Shiba Inu Café to go 懷舊、日式復古清新的風格，就位於花蓮液香扁食旁，讓人經過都會瞬間驚豔、立刻注意這間別具風格的小店，日本町家、昭和日式復古風情再搭配懷舊早期台灣的擺設，真的處處好適合拍照打卡！
店內有許多老闆五顆星、老闆娘小璇設計的文創商品，不少都是以店狗斗宅、囍妹製作的文青好物，是喜歡柴犬的愛好者，到花蓮必訪的店家之一！
店內座位寬敞舒適，要坐、要躺都可以，店狗斗宅很自在地趴在座位區！
店內最夯的入口即化小鬆餅，是老闆五顆星自己研發的，外皮酥脆香濃，內餡綿密可口，獨家設計印製的模型，製作出超可愛的柴田燒印，也是目前花蓮唯一一間以柴犬為造型的雞蛋糕，喝茶飲配雞蛋糕小點心真的很適合，完全不會搶掉咖啡、茶本身的香氣和原味！
老闆還特別設計了超可愛的信封式袋裝
圓滾滾可愛的雞蛋糕，內餡飽滿，奶香抹茶加兩種甜鹹味起士夾雜，口感十足！
雪碧炭酸咖啡、 葡萄柚碳酸咖啡，漸層設計感十足的飲料，非常有質感，多層次的炭酸咖啡配上雪碧，一整個讓人驚艷又好喝
特別推薦烏龍桂花茶、厚工黑糖拿鐵、信州梅酒。嗨啾、青檸冰咖啡
咖逼小売所Shiba Inu Café to go的茶飲都是現泡的，所有茶包都是老闆嚴選製造的精選茶包，使用的茶葉也是上等好茶，所以泡出來的茶香撲鼻又香濃
桂花烏龍茶散發濃郁天然的迷人桂花香氣，優雅的桂花香氣，襯托著黃金烏龍茶回甘口感，每一口都是桂花香甜的氣息！
三種漸層的厚工黑糖拿鐵，可是經過繁複製作過程的呢，可以喝出真材實料，香濃咖啡、濃郁厚實的牛奶以及淡淡黑糖香，幸福美妙的口感一整個讓人越喝越上癮！
青檸冰咖啡 清爽充滿檸檬氣息！淡淡的檸香襯托濃郁的咖啡香，一整個消暑、醒神，甜度適中、酸甜好滋味
新鮮的檸檬製作的青檸黑咖啡
信州梅酒•啾嗨 很酷的在手搖飲、咖啡外帶店中，居然也可以品嚐到酒精類的特調，淡淡香氣的梅酒，加上氣泡飲的口感，酸甜好滋味，加上梅酒的口感真的好好喝、好特別，飲料中還有一顆醃製的梅子，可以吃！
來了花蓮市區，除了吃花蓮在地小吃外，別忘了到咖逼小売所Shiba Inu Café to go點上一杯外帶飲品以及一份現做可口的柴田燒印唷！
無論是柴犬燒印小鬆餅或是飲品，都是非常攜帶方便的手拿美食，打卡拍照上傳超吸睛！
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