心丰御膳日式料理坊位於台北萬華區巷弄內，以日式板前無菜單創意料理聞名，店家因有一隻副店長比熊Q比，所以希望將心丰御膳日式料理，打造成最友善可以攜帶寵物的日式無菜單創意料理，也是唯一一間寵物友善日式板前料理OMAKASE！！毛孩來到心丰可以自在走動、舒適趴下休憩（以不影響其他客人為主），老闆娘不但幫毛孩準備了多款日式和服、領巾，可以拍照打卡，老闆更是親手製作寵物日本料理套餐，土瓶蒸、玉子燒寵物壽司，還有手作鮮肉丸，我們家尼醬、阿洛簡直瘋狂，狂吃猛吃！
心丰御膳日式料理坊以日本豐洲市場新鮮直送來台的新鮮海鮮、漁獲，變化出許多創意、充滿特色，又美味無比的板前料理OMAKASE！！坐在吧檯前，可以欣賞壽司割烹的精湛製作過程，還可以近距離與主廚互動，非常喜歡這種輕鬆氛圍又舒適的用餐體驗！！超適合慶生、約會以及結婚紀念日等慶祝活動，也很歡迎狗聚包場，6-8位就可以包場了呢！！
心丰御膳日式料理坊詳細資料
心丰御膳日式料理坊
地址：台北市萬華區長泰街139巷2-1號1樓
營業時間：18:30～21:30 （預約制）
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預約官方line👉 https://line.me/R/ti/p/@611ultel
心丰御膳日式料理坊交通、地理位置
心丰御膳日式料理坊隱身於台北萬華的巷弄內，停車可以停在萬華青年公園棒球場地下停車場，走路大約7~8分鐘可以抵達！！另外預約時也可以詢問心丰老闆娘，附近比較好停車的區域！！
心丰御膳日式料理坊用餐環境、氛圍
溫馨充滿濃濃日式風情的大門口，是每一位客人的必拍場景，進門前一定要拍個幾張美照！！
小巧精緻的用餐環境，游檯前可以容納6-8位客人，濃濃日式風情，以木質裝潢為主，沈穩低調、溫馨獨特！！
可愛小店狗比熊Q比登場囉，Q比會自己開和室門出入打招呼，而且很盡責的與客人互動，非常療癒！！
老闆娘準備了多款寵物日式和服、領巾，讓毛孩可以一起感受濃濃的日本氛圍！！可惜我這次忘記帶日本新買的和服了，不然拍起來一定更有氣勢！！
心丰御膳日式料理坊日式寵物套餐
我們大啖日式板前無菜單料理，阿狗們也有一人一份精緻日式寵物套餐，我們家兩犬超開心，秒殺又滿足！！
心丰御膳日式料理坊無菜單料理
心丰御膳日式料理以無菜單料理的方式呈現，分為2000、3000元的價位，時令漁獲食材全數日本進口，都是從日本豐洲市場新鮮直送來台，我們這次選擇了3000元的價位！！老闆擁有多年日式料理經驗，以創意、新鮮食材，變化出13道無菜單料理！！
坐在板前用餐，近距離感受師傅處理漁獲、料理烹調食材多達13道精緻日式料理，有生魚片、海膽、干貝、白鰻魚、烏賊等高檔食材，看著師傅熟練的刀功、炙燒、握壽司、箱壽司等，這種互動式體驗，彷彿一場精彩絕倫的精湛演出，食材鮮美、師傅的烹調手法，一整個融合視覺、味蕾的雙重饗宴！！
對於不敢吃生食的我來說，一直很害怕生魚片、壽司等日式料理，所以每次去日本都不願意踏進去壽司店！！這次因為發現心丰御膳日式料理可以攜帶寵物，又有美味的板前料理，經過預約溝通後，師傅也特別提供炙燒，讓我可以感受到食材的鮮美，又不怕生食，讓我也愛上了板前壽司的美好！！
各種海鮮食材真的非常新鮮，我老公在台灣是不吃鮪魚生魚片，只吃鮭魚生魚片的！！但他吃了師傅特製的生鮪魚泥，一整個驚為天人，綿密清爽的口感，跟在日本吃到的口感，一模一樣啊！！
牡丹蝦、黑甘生魚片、炙燒小鯽魚
肥美鮮甜口感的小鯽魚，炙燒後鮮嫩無比，搭配超甜的牡丹蝦 ，真好吃呢！！
鱈魚肝沙拉配自制芥末和風醬
棉花星縵壽司
棉花糖配上炙燒鰻魚的口感，好奇特又意外融合，讓人意外的美味這道可是師傅特製的創意料理！
漬玉鮪魚泥
日式茶碗蒸
超澎湃豐盛的日式茶碗蒸，包含了扇貝、海葡萄以及蟹肉棒，老闆獨家熬製高湯，讓茶碗蒸每一口都充滿細緻順滑、豐富鮮味！！
炙燒白鰻
鮮魚味噌湯
備長炭炙燒鯖魚押壽司（箱壽司）
日本烏賊握壽司
流金珠寶盒
玉子燒
甜美人西瓜
水信玄餅
下次應該約朋友們包場來慶生、大啖美食！！
心丰御膳從食材到餐點都讓人無比驚艷，高級新鮮的日本進口食材、海鮮，搭配老闆精湛的刀工、廚藝，餐點豐富非常好吃，道道都是新鮮製作，一整個吃超級飽，甜點幾乎完全吃不完！！
老闆一直非常用心研發創意新菜餚，未來也會推出更多熟食日本料理，所以無論喜歡板前料理、喜歡新鮮生魚片、烹割等日本料理的朋友，或是不敢吃生食的朋友都可以吃到非常滿意又讓人驚艷的料理！！
心丰御膳是台北非常少見寵物友善的日式無菜單創意料理，還供應精緻寵物日式套餐，滿足想慶祝吃美食，又想帶上毛小孩的我們，非常值得再訪！！
