花蓮超人氣小和山谷Peaceful Valley在花蓮美崙翰品酒店附近，設置了全新品牌平和飯店Ping He BBQ Company，以早午餐Brunch、炭火烤肉飯食以及貝涅甜甜圈、水果果昔網美飲品！老屋從外觀到室內裝潢擺設、後院都是老闆親手打造，與其他小和系列一樣，平和飯店一樣是寵物友善餐廳，復古充滿鄉村風的大門、裝潢，進到室內窗明几淨、陽光灑落進餐廳，非常舒適溫馨！！復古唯美充滿網美風格的後院，拍起照來超美超清新！！其中店家炭火烤肉飯非常正點，低溫烹調、經過BBQ炭火烤肉後，香酥可口、美味多汁，所有餐點包含醬汁都是店家特製的，相當獨具風格又美味！
平和飯店Ping He BBQ Company （粉絲頁）
電話：03-822-0981
地址：花蓮市中美路103號
營業時間：10:00-17:00 LOL:16:00）（週二、三公休）
低消：用餐限制90分鐘，7歲以上(含7歲)低消一份餐點，14:00過後每人低消一杯飲品
平和飯店Ping He BBQ Company絕美的大門裝潢，平和飯店我一直以為是民宿飯店，原來他並不是給人飯店，而是小餐館、咖啡廳！
從花蓮壽豐開始經營的小和農村、小和山谷到小和好點，一直是我非常熱愛的小和系列，平和飯店是2020年小和系列前進花蓮市區的第一間店！老屋改造鄉村風帶點小清新，保留濃濃的復古風格，搭配綠色植栽，非常舒適的用餐環境！
開放式的吧台，典雅舒適的用餐環境，仔細看保留了老屋的磁磚復古地板、復古燈飾等！
專業型的BBQ烤爐，可以看到師傅在炭火烤爐上燒烤，香氣四溢的肉香撲鼻而來，真的讓人食指大動！！
我們被安排坐在最後方的一區，店員居然記得阿洛、阿尼有去過！
哇！！！豐盛有美味的餐點登場！！
墨西哥老撕雞！因為平和飯店的碳烤烤肉飯都是以微辣為主，所以特別請師傅配置一份雞肉是不辣的，讓小愈可以品嚐！！手撕嫩雞搭配完美的特製醬料，放置在烤得酥脆的麵包上，搭配生菜沙拉、半熟的舒服蛋，一整個好美味啊！！舒服蛋可是低溫烹調的放牧雞蛋，輕輕敲開後，就可以整顆滑出來不用撥蛋殼！！加在飯上、麵包上非常美味可口
平和豬勇士 豬五花搭配特殊風味醬料、上面還撒了香料，一旁還附上碳烤時蔬、生菜，好吃有嚼勁的豬五花鮮嫩多汁、美味滿分
豬肋樂兄弟是絕對必點的一道料理，低溫烹調12小時的肋排，再搭配店家自製的美式BBQ烤肉醬，繁複工法製成後在經過炭火慢烤豬，肉質多汁軟嫩、外酥內嫩、香氣四溢！
愛吃很多肉的朋友，一定要選擇荒野計畫！
一次可以品嚐炭烤豬肋排、
百香冰搖泡泡、熱帶島嶼
熱帶島嶼添加了手工優格、新鮮蜂蜜、芒果、鳳梨等，口感甜而不膩又香濃！！是非常可口的果昔，百香冰搖泡泡 新鮮百香果汁清爽酸酸甜甜
手工原味冰淇淋貝涅甜甜圈 來自法國的貝涅甜甜圈，口感類似吉拿棒、甜甜圈，這是台灣第一間餐廳賣淋貝涅甜甜圈！！非常可口特別，搭配冰淇淋香甜可口，不甜不膩！！是吃完烤肉後，最佳解膩甜品！！
平和飯店後方還有個復古清新的小巧院子，外面有幾張戶外座位區，挺適合秋冬時來此吹著涼風、品嚐美食！！
斑駁的地板、清新的風格，拍起照來好有味道
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