花蓮美食|獵人廚房wild foods。巷弄內的創意異國香料風味料理(寵物友善)

獵人廚房wild foods隱藏在花蓮美崙巷弄內的住宅區,這是一間非常有特色的創意異國風味料理,主廚是一位非常年輕、喜愛廚藝的小女孩,19歲與家人創立了獵人廚房,融合創意、義國香料,從餐食、濃湯到甜點、飲料都是主廚精心研發製作新鮮烹煮,主廚精湛的廚藝,使用真實材料的食材,搭配豐富的異國香料,製成擁有絕佳異國風味的美味佳餚!每到用餐時間,總是訂位滿滿、一位難求,特別是新鮮熬煮的經典濃湯,連美國聯邦法院大法官都讚不絕口!!店家對寵物非常友善,店內也有一隻可愛的店狗,但因為店內桌數不多,建議有攜帶寵物的朋友一定要提早預約唷!

獵人廚房wild foods

電話:0916 282 350

地址:花蓮市東興二街13巷3號

營業時間:週一~週四 10:00-17:00 週五到週日 10:00-20:30

粉絲頁:https://www.facebook.com/hunterswildfoods/


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獵人廚房溫馨舒適、門口佈置綠意盎然,店內以復古美式風格融合異國風情、網美裝潢為主!

座位有沙發區、和室區等,整間店桌數不多,大約7-8桌左右!撞色元素的異國風情,配上暗黃神秘的燈光,在此用餐真的好有氣氛

因為連續訂了三次都訂不到位子,所以我們選擇直接殺到店門口賭看看,還有沒有座位!運氣還不賴,剛好剩下門口一桌三人座位,於是我們終於品嚐到想吃許久的獵人廚房囉!!

店狗安安不時會出現在座位旁邊等待客人餵食,一整個好可愛❤️

因為只有老闆母女倆服務,所以用餐方式需要櫃台點餐、結帳,餐具、水杯都是採半自助式的方式自取!

一開始在門口時,一直以為是花蓮傳統民宅透天厝,沒想到進入後別有洞天!用餐環境非常舒適溫馨,獵人廚房是一間非常有質感的店家,從餐點到用餐氛圍都可以讓人感受滿滿的美好

羅宋牛碎肉濃湯是改良傳統的美式碎肉湯,將蔬菜、碎牛肉燉煮熬煮融合進濃湯中,整碗湯都是營養滿滿的精華,酸甜濃郁的口感,非常棒的好滋味!!小聿剛好喉嚨不太舒服,我們就讓他喝了半碗湯左右,隔天完全恢復了呢,超讚!

手工牛肉條芥末酸奶醬棍子  手桿麵包搭配濃郁充滿肉汁的牛肉漢堡排,口感非常紮實多汁!搭配芥末酸奶醬、起士、生菜,一口咬下多層次的口感,刺激味蕾又滿足口腹之慾啊!

波隆那肉醬義大利麵,吸附滿滿醬汁的扁麵,搭配超多及的絞肉以及特殊可口的香料氣息,真的越吃越開胃呢!

招牌鄉村野人燉雞,使用番茄、南瓜熬煮的醬汁,帶有濃郁的香氣,淋在鮮嫩多汁的雞腿,配上豐富的生菜蔬果、甜菜根熬煮的粉紅色蛋,擺盤豐富繽紛又澎湃

烤雞翅是獵人廚房的招牌 濃郁的香料醃製的新鮮雞腿翅,烤的酥脆又入味,小聿超級愛的!!

溫暖的香料奶茶,奶泡上滿滿的肉桂,充滿香氣!

甜點布朗尼冰淇淋 熱騰騰外酥脆的布朗尼搭配濃郁香草冰淇淋!

獵人廚房的餐點,從開胃菜、輕食、湯品、主餐到甜點都讓人非常驚艷,主廚超凡的廚藝、絕美舒適的用餐環境,都讓我們念念不忘,期待下次花蓮小旅行可以再訪!

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