獵人廚房wild foods隱藏在花蓮美崙巷弄內的住宅區，這是一間非常有特色的創意異國風味料理，主廚是一位非常年輕、喜愛廚藝的小女孩，19歲與家人創立了獵人廚房，融合創意、義國香料，從餐食、濃湯到甜點、飲料都是主廚精心研發製作新鮮烹煮，主廚精湛的廚藝，使用真實材料的食材，搭配豐富的異國香料，製成擁有絕佳異國風味的美味佳餚！每到用餐時間，總是訂位滿滿、一位難求，特別是新鮮熬煮的經典濃湯，連美國聯邦法院大法官都讚不絕口！！店家對寵物非常友善，店內也有一隻可愛的店狗，但因為店內桌數不多，建議有攜帶寵物的朋友一定要提早預約唷！
獵人廚房wild foods
電話：0916 282 350
地址：花蓮市東興二街13巷3號
營業時間：週一~週四 10:00-17:00 週五到週日 10:00-20:30
獵人廚房溫馨舒適、門口佈置綠意盎然，店內以復古美式風格融合異國風情、網美裝潢為主！
座位有沙發區、和室區等，整間店桌數不多，大約7-8桌左右！撞色元素的異國風情，配上暗黃神秘的燈光，在此用餐真的好有氣氛
因為連續訂了三次都訂不到位子，所以我們選擇直接殺到店門口賭看看，還有沒有座位！運氣還不賴，剛好剩下門口一桌三人座位，於是我們終於品嚐到想吃許久的獵人廚房囉！！
店狗安安不時會出現在座位旁邊等待客人餵食，一整個好可愛❤️
因為只有老闆母女倆服務，所以用餐方式需要櫃台點餐、結帳，餐具、水杯都是採半自助式的方式自取！
一開始在門口時，一直以為是花蓮傳統民宅透天厝，沒想到進入後別有洞天！用餐環境非常舒適溫馨，獵人廚房是一間非常有質感的店家，從餐點到用餐氛圍都可以讓人感受滿滿的美好
羅宋牛碎肉濃湯是改良傳統的美式碎肉湯，將蔬菜、碎牛肉燉煮熬煮融合進濃湯中，整碗湯都是營養滿滿的精華，酸甜濃郁的口感，非常棒的好滋味！！小聿剛好喉嚨不太舒服，我們就讓他喝了半碗湯左右，隔天完全恢復了呢，超讚！
手工牛肉條芥末酸奶醬棍子 手桿麵包搭配濃郁充滿肉汁的牛肉漢堡排，口感非常紮實多汁！搭配芥末酸奶醬、起士、生菜，一口咬下多層次的口感，刺激味蕾又滿足口腹之慾啊！
波隆那肉醬義大利麵，吸附滿滿醬汁的扁麵，搭配超多及的絞肉以及特殊可口的香料氣息，真的越吃越開胃呢！
招牌鄉村野人燉雞，使用番茄、南瓜熬煮的醬汁，帶有濃郁的香氣，淋在鮮嫩多汁的雞腿，配上豐富的生菜蔬果、甜菜根熬煮的粉紅色蛋，擺盤豐富繽紛又澎湃
烤雞翅是獵人廚房的招牌 濃郁的香料醃製的新鮮雞腿翅，烤的酥脆又入味，小聿超級愛的！！
溫暖的香料奶茶，奶泡上滿滿的肉桂，充滿香氣！
甜點布朗尼冰淇淋 熱騰騰外酥脆的布朗尼搭配濃郁香草冰淇淋！
獵人廚房的餐點，從開胃菜、輕食、湯品、主餐到甜點都讓人非常驚艷，主廚超凡的廚藝、絕美舒適的用餐環境，都讓我們念念不忘，期待下次花蓮小旅行可以再訪！
延伸閱讀：
花蓮七星潭露營區｜踏浪星辰露營Camp。豪華露營免搭帳、露營車、親子設施豐富（寵物友善）
花蓮新景點｜生態循環工廠台泥DAKA。蘇花改最後一站休憩區、設於水泥廠內的星巴克與7-11
花蓮美食｜5+商行。好吃精緻充滿溫度的早午餐、手作限量甜點、寵物友善咖啡廳
花蓮秘境景點｜崇德瑩農場。露營車、貨櫃屋、放牛咖啡、在夢幻湖泊邊浪漫露營（寵物友善）
花蓮寵物友善親子民宿｜方舟島villa Fantasy island。佇立水田邊的絕美清水模建築、大草皮、無邊際戲水池！
花蓮壽豐景點｜山度空間。絕美看海秘境鞦韆、無敵海景下午茶、網美景點、寵物友善景點
花蓮22間特色民宿實住推薦、友善寵物民宿推薦懶人包｜包棟、游泳池、大草皮、露營車、豪華帳棚
花蓮美食｜咖逼小売所Shiba Inu Café to go。柴犬燒印手拿美食、寵物友善
花蓮美食、寵物友善餐廳｜斗。宅商社Café & Bar 。花蓮鐵道文化園區二館內的復古咖啡廳
花蓮吉安美食餐廳｜沐食Res。早午餐.義大利麵.咖啡、寵物友善
花蓮壽豐美食｜小和山谷Peaceful Valley。日式老宅中的美味餐點、寵物友善餐廳
花蓮美食、寵物友善餐廳｜邦娜比堤咖啡館Bon Appétit Cafe手作甜點、異國風味料理、拉花咖啡、需預約
花蓮美食、寵物友善餐廳咖啡廳｜First Floor Caf’e壹樓貓·咖啡。創意早午餐、美味竹碳黑鬆餅
花蓮壽豐寵物友善渡假民宿｜瑜舍民宿。打開房門就可以在大草皮奔跑、每間房間專屬私人草皮，還有狗狗洗狗台、吹水機！
花蓮美食、寵物友善餐廳｜留海 Stay-Here Kitchen & Select Shop 。早午餐、下午茶、手工司康
