八樣KAFFE生活料理位於宜蘭冬山鄉，隱身宜蘭田野內、樸實細緻的小店內，以預約制的私房料理為主，從蔬菜、香草香料的栽種到自製醬料、麵包、甜點、用心研發的私廚料理，通通出自於老闆、闆娘之手，帶著心愛的毛小孩，走過佈滿花草的庭院，走進溫馨舒適的用餐空間，品嚐最細緻美味的私廚料理！！
跟著toby家來到八樣KAFFE，才知道宜蘭冬山居然有如此特色、豐富味蕾的私廚料理，開業日不一定，通常以五六日一為主，建議可以參考八樣KAFFE粉絲頁最準確，老闆因為也有飼養一隻毛小孩白柴，所以八樣KAFFE當然非常歡迎寵物囉！！也是宜蘭冬山少數寵物友善餐廳、寵物友善咖啡廳之一！！
八樣KAFFE生活料理
電話：0972 005 079
地址：宜蘭縣冬山鄉成興路430號 （用餐一定要預約，最晚一天前告知）
車子靠邊停後，沿著佈滿花草植物的庭院走進去，非常有氛圍的小花園！！裡頭的香草、香料都是老闆種植，看了網路才知道連米都是老闆家種植的呢，KAFFE堅持以健康、安全的食材製作烹煮料理，每道料理都非常用心、好吃
溫馨、溫暖的室內用餐空間，桌數不多，我們一行八人＋其他桌五人就包場了！！用餐氛圍、燈光、溫度都非常舒適！！
店內以風格雜物的擺放佈置！！
兩犬很自在的先趴下休憩！！老闆說因為包場的關係，他這天也不接其他組客人了，就讓狗狗自在走動，只要不跑到廚房就好！！
窗邊還有一桌兩人桌！！
套餐部分為680~780元，會有飲品、沙拉、濃湯、麵包、主餐以及甜點！！餐點都會於前幾天先跟老闆確認，讓老闆好準備食材
飲料部分是以店家附贈的為主，像我很想喝奶茶的話，可以另外單點！！
溫熱的菊花茶是餐期內無限使用的！！
起司馬鈴薯麵包，充滿麵包、馬鈴薯的香氣，綿密好吃！！麵包可是純手工製作呢！！
非常有特色的溫沙拉，有雞肉、杏包菇等，新鮮可口！！
用鮮奶新鮮熬煮的濃湯，濃郁醇厚，充滿香氣！！
鮮蝦菌菇拌飯！！鮮甜的蝦搭配風味絕佳的菌菇拌飯，淋上檸檬超正點！！
松阪豬義大利麵，滿滿的香煎松阪豬、菇類、蛋絲、Q彈義大利麵，一整個顛覆我的味蕾，獨特香脆、非常澎湃
美味、多層次的豐富口感！！
小卷墨魚義大利麵居然給兩隻小卷！！實在是太奢華了，加入老闆特調的墨魚醬汁，整個提升了義大利麵口感層次，新鮮簡單的食材完整呈現鮮甜美味的海鮮味！！滿滿的大海鮮甜口感，正點！！
甜點有三種可以選擇，都是店家自製的！！
綿密的焦糖布丁、桑椹鳳梨優格都很清爽美味！！
大合照非常混亂，笑倒！！
拖Toby家的福才可以吃到如此獨特又美味的私廚料理，重點還可以帶毛孩，真是太棒了！！
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