宜蘭美食|芭樂狗Mr.Balagov Ukrainian Cafe烏克蘭料理。老屋內享用東歐傳統料理(寵物友善餐廳)

芭樂狗Mr.Balagov Ukrainian Cafe位於宜蘭一間傳統老宅內,老闆來自遙遠的東歐烏克蘭,因為懷念也想與台灣朋友分享家鄉料理。所以在宜蘭開設了一間非常特別的烏克蘭料理,也是台灣相當少見的傳統東歐料理餐廳!三合院內的用餐環境充滿了濃郁的東歐異國風情,芭樂狗其實是烏克蘭老闆音譯的中文翻譯!老闆堅持以簡單烹調方式,完整呈現食物原始風味,其中道地的烏克蘭傳統烤肉,香氣撲鼻,一上桌就讓我口水直流,口感真的風味絕佳,讓人讚不絕口!芭樂狗也是宜蘭寵物友善餐廳唷!

芭樂狗 Mr.Balagov Eastern European Foods Cafe

電話:03 9351655 

地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號

營業時間:週一~五 11.30  ~15:00/ 17:00-21:00(週二公休) 假日 11.30 -21:00

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每次到宜蘭都想選擇沒有嚐鮮過又可以攜帶毛小孩的寵物友善餐廳,這天艷陽高照,熱到我們只想找間餐廳用餐,將口袋名單給吳老大參考,想大口吃肉的他一眼就選中芭樂狗烏克蘭料理!所以我們預定了三人兩犬,就過來用餐囉!!芭樂狗門口就有非常多停車位,停車超方便!

老宅三合院前充滿了綠意盎然的植栽包圍!

寬敞的用餐空間、柔和自然的燈光、大面積的玻璃窗、天花板,讓自然光灑落之外,還可以欣賞窗外的竹林美景!傳統老屋內擺設了許多異國風情的佈置,從台灣傳統老宅一秒踏進東歐的錯覺!!這衝突的美意外融合,濃濃的東歐烏克蘭風情,感受原味歐洲之美

最後方還有一個壁爐,上面還有烏克蘭傳統彩繪!

烏克蘭傳統日常飲料克瓦司,這是非常奇妙好喝的飲料,酸酸甜甜帶有些酒香,很消暑!是以黑麥麵包添加蜂蜜發酵而成後,帶了些淡淡酒香的發酵味道,因為添加了蜂蜜,所以口感酸中微甜、清爽

羅宋湯 用純天然食材熬煮,不添任何調味料、香料,每一口都可以喝出湯頭清甜

烏式豬肉丸(含馬鈴薯泥)以新鮮蕃茄搭配香料製成的濃郁醬汁淋在紮食鮮嫩有嚼勁的肉丸子、綿密香濃的馬鈴薯泥上,肉丸子炸過後酥脆爽口,內餡飽滿多汁,淋上醬汁後口感清甜爽口,每一口都有肉汁流出,口感超正!!

皇家烏克蘭傳統烤肉(豬肉)可選擇搭配燉飯或是沙拉,先用烏克蘭傳統香料醃製24小時,使用刀具將肉穿在一起,再透過主廚慢慢烤,一上桌氣勢驚人!鮮嫩多汁又充滿香氣!

可以將肉切下來,配燉飯一起吃!燉飯屬於像是炒飯的口感,蠻好吃的!!

俄羅斯埃及豆燉豬肉套餐 這道是將顆粒口感的埃及豆搭配馬鈴薯、燉豬肉、花椰菜淋上酸奶醬,整盅充滿了香料的氣息,燉肉軟爛美味,但比較不合我的胃口

搭配飯糰、麵包食用,吳老大覺得挺美味的!

大人吃得滿足,毛小孩居然也有手工健康養生餐,狗狗餐都是使用雞胸肉搭配新鮮時蔬、馬鈴薯以及美國進口的營養品,非常豐富美味!!一份約210-230元,還特別區分為骨酪健壯餐、健康美麗活力餐、心臟壯壯餐,真的非常有誠意!!

狗餐一端上來 兩犬就瘋狂燥動不安啊!!

核桃巧克力烏克蘭手工冰淇淋 添加薄餅、香蕉淋上巧克力醬、撒上核桃,烏克蘭手工冰淇淋沒添加乳化劑,純天然呢!!

肉桂蘋果核桃蛋糕,是東歐傳統蛋糕,沒有添加奶油,口感紮實溫熱!

來到宜蘭除了宜蘭道地傳統小吃、夜市外,芭樂狗Mr.Balagov Ukrainian Cafe烏克蘭料理也是另外一個非常特別的選擇唷!!又挖掘一間宜蘭寵物友善餐廳,餐點可口美味又對毛小孩非常友善,大推薦!!

 

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