台中新社沐心泉休閒農場擁有四季如畫的絕美花海景色，腹地寬敞、環繞整座山的大自然環境，滿山翠綠，每年一月二月的櫻花季、四五月的桐花、五月到八月的金針花以及五六月的繡球花都非常美麗，而今年秋冬爆炸紅的白雪木、黃金楓林，滿山遍野的雪白花海隧道與金黃色的楓林，美到爆炸！！一整個彷彿來到下雪的浪漫國度中，享受這燦爛亮麗的大自然絕美景致！
我們這週臨時起意直衝台中新社，沒想到台北開到台中新社居然要三個小時左右，媽媽我一整個開到懷疑人生，但漫步在沐心泉休閒農場中，慢慢感受青翠的林蔭的舒適感以及必須漫步爬山才能看到隱身山巒上的美麗花海，邊運動、邊散步，享受新鮮空氣、森林芬多精之餘，還可以欣賞燦爛綻放的白雪木花海，以及金黃的楓林，一整個幸福滿滿！沐心泉休閒農場有景觀餐廳，供應飲料、火鍋等餐點，建議想欣賞絕美花海的朋友可以選擇平日上山，避免假日人潮洶湧的賞花塞車困擾！
沐心泉休閒農場
電話：04 2593 1201
地址：台中市新社區中興街60號
營業時間：9:30-18:00
門票：150/人，可抵低消100元
沐心泉休閒農場內有免費停車位，停好車後在售票亭購買入場卷，就可以沿著山漫步上去！！一整座山的園區，裡面佈滿了各種植栽花卉，爬到900公尺高的山頂，就可以看到如下雪般美麗的白雪木花海與楓樹林
12月是聖誕節的歡樂節日，園區內佈置相當繽紛、亮麗，還有一顆超壯觀的聖誕樹！
景觀餐廳旁以櫻花、繡球花為主！
白雪木細小的雪白色苞片，形似雪花，滿山滿谷的綻放，非常有下雪的氛圍！！真的會讓人秒穿國外，彷彿來到雪國中呢！！
園區內上千顆的聖誕初雪綻放燦爛，閃閃光亮著，藏身在花叢中，怎麼拍都好美
白雪木又名聖誕初雪，因為每年12月初開花，也有白雪公主的別名，花白似雪，楚楚可憐，非常惹人憐愛，白雪木上方則是美麗的楓木林，雪白的白雪加上金黃色的楓葉，形成美麗動人的花瀑隧道！美翻了！！
花苞似白雪的白雪木
我們沿著山路緩慢前進，一路欣賞這秋冬才擁有的聖誕初雪
敞徉在大自然的美麗氛圍中，感受白雪靄靄鋪蓋在樹梢
這場令人為之風靡的冬季聖誕初雪，實在是太讓人驚艷了 ，一顆顆盛開的白雪木好美！！沐心泉休閒農場整個園區規劃非常完善、整齊，漫步其中非常舒適自在！
潔白如雪的冬季景致，讓人一瞬間彷彿踏進冬季戀歌的浪漫氛圍
沿著樓梯也可以感受到聖誕節的歡樂氣氛！
上樓梯後！這邊也有一整排的白雪木，當我們正在拍攝時，老闆騎著摩托車過來說最頂端最頂端的白雪木才是最美的，叫我們不要停留在這拍醜醜的這一區（笑死）
整條階梯都佈滿了美麗的白雪木
最山頂的黃楓林、白雪木花海隧道，美到爆炸！！沒想到台灣居然有如此絕美的風景！！
走到後面，有階梯可以沿著山路下山，我們一路邊拍邊讚嘆，這潔白、金黃相互交映，實在美翻了
豐富多層次的白色雪景
最後感謝我偉大的老媽，幫我拍了一張網美照！！白雪木、黃楓林相趁漸層美，怎麼拍怎麼美！！
下山後，我們在涼亭休憩片刻！！就準備到景觀餐廳用餐！！
賞花期間人潮人潮眾多，餐點部分因為服務人員有限，所以餐點會等候比較久些，建議可以大約下午五點左右，過了用餐人潮，拍照拍到盡興後！再前往用餐
洛基阿公點的藥膳長白人參養生鍋，濃郁的藥膳香氣撲鼻而來，豐富的菜餚、新鮮的肉品都非常可口！！
不得不說沐心泉景觀餐廳的餐點有讓我們驚豔呢！！
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