黑何子仙草專職鋪原名何家仙草，搬遷兩次至今，已經在花蓮有將近40年的歷史，是許多花蓮在地人非常推薦的古早味甜點冰品老店！！黑何子仙草專職鋪以客家正宗仙草、仙草奶凍以及手工豆花為主，搭配每日新鮮現煮的飽滿Q彈餡料，還有最費工的手炒糖水，一整個就是飯後必吃清爽消暑的美味甜品啊！！黑何子仙草專職鋪的仙草都是固定專門回客家人的故鄉新竹關西載回整車新鮮曬過的仙草乾，仙草凍、豆花都是老人家每日新鮮製作熬煮的呢！！天然美味的古早味仙草凍，完全沒有添加何人工化學香料等不好的成分！！每一口都可以吃出甘甜清爽、淡雅溫和的清香！！另外還有消暑解熱的仙草茶，每次在花蓮溪邊游泳後，我們都會立刻殺來品嚐美味仙草奶凍，黑何子仙草專職鋪內用區域可以攜帶寵物，老闆老闆娘本身也非常喜歡狗狗，又挖掘到一間花蓮寵物友善餐廳、甜品店！！離開前一定要記得買瓶懷順潤喉的仙草茶、古早味香醇紅茶外帶回民宿喝，清爽消暑又回甘！！
黑何子仙草專職鋪（原何家仙草）
電話： 03 832 5739
地址：花蓮縣花蓮市節約街20-1號
營業時間：10:30~21:30 (週日公休）
粉絲頁：https://www.facebook.com/blackhochild
黑何子仙草專職鋪位於花蓮市鬧區節約街上，附近美食小吃超多！！像是耕壽司、竹汌日式居酒屋都是可以攜帶寵物的花蓮寵物友善餐廳，我們每次都會安排吃完大餐後，立刻殺到隔壁的黑何子報到，平易近人的價格、古早味的天然仙草、手作豆花以及飽滿超澎湃的餡料，一大碗嗑完超級滿足啊！！
附近路邊停車格很多，旁邊就是大型停車場！！
黑何子仙草專職鋪室內用餐區裝潢雅緻溫馨，夏天來此吹著冷氣享用古早味甜品，真的好舒適！！
最棒的就是黑何子仙草專職鋪可是對寵物非常友善的花蓮寵物友善甜品店！！比起一般傳統甜品店，整個用餐環境整潔乾淨又非常衛生！！
甜品以仙草、豆花、還有紅茶、仙草茶、鮮奶茶等飲料以及店家自行熬煮製作的綠豆湯、薏仁湯、紅豆湯等！！仔細看這價格實在是好平價、好佛心！！
說真的現在能夠吃到古早味的甜品、紅茶真的只能找老店了！！在台北現在隨便一碗豆花、仙草奶凍都要60元以上，且完全沒有傳統古早味的口感，甚至連紅茶喝起來都沒有甘醇清甜的口感，這也是為什麼我們到花蓮，一定要到黑何子報到的原因啊，實在是想吃到一碗讓人懷念的甜品，在台北真的非常難啊！！
湯圓芋圓珍珠仙草、綜合豆花，可以選擇加手炒糖水碎冰或是不加，夏天加了蠻清爽冰涼的！！
湯圓芋圓珍珠仙草遵循古法使用關西客家仙草乾熬煮製，純天然的仙草凍吃起來口感軟嫩，順滑好入口，每一口都帶有淡淡的清香，每一口吃起來都回甘，加上店家特製的手炒糖水、碎冰以及Q彈飽滿的芋圓、湯圓，充滿嚼勁又彈牙的珍珠，口感豐富，充滿多層次感
九份芋圓吃起來口感超Q、白玉湯圓中還有粉紅湯圓，一整個美味又可口！！我自己本身非常喜歡吃芋圓、湯圓、珍珠等Q彈的餡料，看到這樣滿滿一碗餡料，一整個好誘人美味！！
綜合豆花一整個超澎湃豐富滿滿的餡料，QQ粉圓、香甜新鮮大紅豆、綿密紅豆、清爽綠豆，好正點啊！！
黑何子的手工傳統豆花真的讓我們超級無敵驚艷！綿密細緻、滑嫩順口，滿滿的豆香撲鼻而來，這是我第一次吃到有豆香的手工豆花，每一口都清涼上心頭，實在是太特別、太美味了！！
仙草奶凍也是黑何子招牌之一，秉持天然無添加，所以店家堅持不使用奶精、奶球等，而是使用成本比較貴的鮮奶加入仙草奶凍中！！滑嫩仙草加上手炒糖水、手炒糖水碎冰以及濃醇香的鮮奶，完美融的美味，充滿仙草香氣、濃郁奶香，讓人忍不住一口接一口，不甜不膩！！
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ咕溜咕溜的口感，一整個深受小朋友的喜愛！！小聿吃的好過癮呢！！
綠豆薏仁湯可是非常消暑的呢！！黑何子的薏仁口感非常特別，軟Q中帶有微微嚼勁，搭配鬆軟綿密的綠豆，綿密中有微顆粒口感，一次滿足！！
如果沒有去花蓮吃不到黑何子仙草專職鋪怎麼辦？別擔心！！黑何子有宅配服務呢，一整盒的仙草凍、一整瓶的仙草茶！！我們這次去花蓮還特別外帶三瓶仙草茶、紅茶回台北慢慢品嚐，充滿清香仙草風味的仙草茶，可是新鮮現煮的呢，喝上一口完全顛覆我以前的印象，好喝清爽又回甘！！我記得我以前喝到的仙草茶都是苦苦澀澀的XD，品嚐過黑何子仙草專職鋪販售的仙草茶後，才知道原來正宗仙草茶是回甘溫和、滑順充滿淡雅清香的，越喝越解渴順口！！另外超推薦黑何子仙草專職鋪的古早味紅茶，我個人覺得完全勝過廟口紅茶，充滿了濃濃的古早味茶香，每一口都還有淡淡的決明子香氣！！
想吃手工、真材實料的古早味仙草、手工豆花，一定要試試花蓮在地人才知道的古早味甜品店“黑何子仙草專職鋪”！！平價大碗、美味料多、清爽不甜膩！！
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