山林咖啡coffee roaste位於新北新莊民安路公寓騎樓區一樓，就位於民安國小正對面，老屋經過改造後，融合了濃濃懷舊復古氛圍，又帶了清新、文藝氣息的網美風格咖啡廳，我們一行人帶了五犬浩浩蕩蕩的入座後，就愛上獨特氛圍的老宅咖啡廳，典雅舒適！！職人烘豆煎焙，咖啡飲品都非常有特色，另外超迷人的手作甜點更是讓人驚艷，布朗尼冰淇淋、肉鬆芋泥蛋糕、香酥肉桂捲⋯⋯，還有好吃的草莓蛋糕！！一整個讓我們大夥讚不絕口，難怪平日午後也是一位難求啊！！山林咖啡也是新北新莊少數寵物友善餐廳、寵物友善咖啡廳，店家因為有兩隻店狗，所以也很歡迎毛小孩，我們五犬很自在的趴在店內休憩，吹著冷氣，享受美好、放鬆愜意的下午茶時光，來到山林咖啡，無論是聊天、用手機、看書、用用電腦，甚至享受優質品質的咖啡，都非常療癒！！
山林咖啡coffee roaste
電話：0937 600 863
地址：新北市新莊區民安路278號
營業時間：週二～週五 11:00～20:00 週六～週日 09:00～18:00 （週一公休）
山林咖啡地理位置、停車
山林咖啡位於新莊民安國小對面，停車可以直接停在民安國小地下停車場，過個馬路就可抵達！！
山林咖啡店門口介紹
窗明几淨、充滿綠意的店面非常顯眼，也為這一排老公寓注入了全新的朝氣活力！！山林咖啡就位於大馬路旁邊，有個騎樓緩衝空間，門口擺了台烘豆機以及綠意植栽，窗明几淨的店面、採光通透，完整保留老屋原有魅力特色，沒有過多的裝修！！
山林咖啡用餐環境
用餐環境保留了老屋復古的磁磚地板，店內座位桌椅不多，以寬敞舒適、不擁擠的擺設為主，空間明亮，有沙發區、吧台區、還有高腳椅以及四人、兩人座位，店家不但不限時，還提供wi-fi、插座呢！！
開放式的吧台空間，一進門就聞到陣陣咖啡香，冰箱內的手工甜點，看起來都好迷人！！
店內擁有不少老傢俱、老古董，懷舊的老物搭配清新雅緻的佈置，好有氛圍！！
山林咖啡職人烘豆
山林咖啡咖啡豆都是豆自家焙煎，可依照客人需求調整豆子風味，老闆擁有豐富的咖啡知識，無論是淺培、深培，不同溫度咖啡口感變化也不一樣呢，店內還有多達20種以上的單品濾掛咖啡，店內最知名的就是義式烘培咖啡以及手沖咖啡，咖啡迷來此會愛上手沖咖啡的美味口感呢！！
很開心又挖掘一間充滿質感、超有氛圍的寵物友善咖啡廳！！
阿狗們自在地趴在各個角落，慵懶舒適極了！！
可愛的店狗可娜，乖巧聽話好聰明！！
好喜歡山林咖啡這種充滿歲月痕跡的老宅咖啡廳！！
山林咖啡餐點介紹
草莓女王
層層堆疊的草莓生乳酪搭配店家自製的草莓果醬，綿密、香濃，還有超大顆的草莓果粒！！
布朗尼
濃郁充滿巧克力香甜的布朗尼，搭配一球香草冰淇淋，濃郁綿密、散發苦甜韻味，帶有香氣的巧克力布朗尼，溼潤口感、冷熱交融、濃郁又療癒！！
芋泥肉鬆巴斯克
以法國香濃綿密奶乳酪起司搭配大甲芋頭、嚴選新莊在地的肉鬆店製作的香濃肉鬆，鹹鹹甜甜、綿密的融合口感，讓人驚為天人，難怪芋泥肉鬆巴斯克榮登店內第二招牌、推薦必點的手作甜點！！絕妙的好滋味只有真正品嚐過的人，才能體會啊！！
肉桂捲
香濃肉桂捲，烤箱烘烤熱騰騰的口感，淋上店家自製焦糖醬、胡桃堅果，風味絕佳、香濃鬆香綿軟，充滿嚼勁！！
伯爵紅茶鮮奶
香濃可口、奶香
冰咖啡
冰咖啡上充滿了綿密泡泡，非常有層次的咖啡，咖啡可以選擇自己喜歡的咖啡豆，還可以選擇深培、中培、淺培，老闆也會拿咖啡豆讓客人聞以及選擇，另外烹煮方式可以選擇虹吸式、義式咖啡機或是手沖，總之來到山林咖啡可以學習滿滿的咖啡知識外，還可以品嚐到與眾不同、獨有風味的咖啡！！
超喜歡山林咖啡這個復古懷舊氛圍的老宅咖啡廳，無論是用餐氛圍、環境，連餐點都都讓人非常驚豔！！滿滿餡料、獨特創新的手工甜點以及自家烘培豆的咖啡，用料講究、充滿質感，重點！！還是寵物友善咖啡廳、餐廳，難怪平日絡繹不絕的用餐人潮，原來都是像我們一樣一試成主顧，愛上山林咖啡靜謐、放鬆的美好氛圍！！
