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位於林口長庚附近的全國食養健康素食,每到用餐時間總是整間都是滿滿的人潮！
現在人其實對於養生、蔬食的觀念越來越重視,創立十多年的全國食養健康素食其實是許多素食、蔬食愛好者的最愛
走進一看滿滿豐盛的菜餚,以天然的食材,少油少鹽少味精,強調健康、美味！
讓我覺得最特別的是店內有一台纖米機,每天現碾新鮮的台灣好米,吃起來特別香甜、Q彈,
營養豐富又有價值,只要加10元就可以無限享用新鮮現碾的香Q米、地瓜粥,
以及十穀飯、甜湯、每日例湯、麥茶….,不但吃得健康又美味！
全國食養健康素食（長庚店）
03-3975500
桃園縣龜山鄉復興一路150號
門口可愛的公仔！小歡孩馬上衝上去抱住XD
位於麥當勞旁邊,小歡孩本來一直吵著要吃麥當勞,但是媽媽我想說平常大魚大肉大餐吃太多了！
真的有時候還是要讓身體清境、環保一下,吃些新鮮的蔬食、膳食纖維,對大人、小孩都很好,
加上媽媽我真的非常少煮飯,幾乎餐餐外食!吳老大都會唸我跟歡孩,青菜吃太少,所以堅持要吃全國食養健康素食
全國食養健康素食有打破我對一般素食餐廳的印象,乾淨明亮的裝潢,豐富健康的蔬食菜色
我一直以為素食都是素雞素鴨素火腿….,沒想到印入我眼簾超級無敵豐盛的菜盤,
綠色、紅色、黃色、紫色好豐富的顏色,好多我喜歡的蔬菜,但是平常根本懶得準備、採買（秋葵、蓮藕….）
舒適、乾淨的環境、整潔的座位,沒有一般自助餐的油煙味！
所有蔬果都是新鮮直送！其實現代人吃素已經並非宗教或是信仰,也並非真的吃素！
單純就是想多吃蔬食、多吃膳食纖維,養生、減少身體負擔
準備要夾菜時,發現門口旁邊一台很特別的纖米機！一整個引起了我的好奇心！
而且上面的米跟我們平常看到的白米完全不同,趁著店內客人不多,抓的店長瘋狂追問
纖米機上還寫著全球專利、現碾現吃
原來透過店長跟師傅的解答,台灣人偏愛米飯！但食安問題在台灣一直是非常嚴重又難以解決的問題！
現代人吃得太精緻,加工品吃得太多,身體負擔過重也讓健康出現不少問題,
『餐廳米食現碾計畫』最近很熱門的一個網路話題,就是回歸讓消費者可以吃到最新鮮、最安全的食材
肉品要現切（不吃組合肉）、海鮮要現撈（不添加藥劑）、米要吃現碾的（不加工精緻）
假米、毒米、混米等新聞事件,讓我發現原來連最單純的米都有可能造假、有毒,甚至添加一些加工成分
2015年纖米股份有限公司發起『米食現碾計畫』,嚴選台灣優良稻穀,搭配契約耕作方式、回饋實質利潤給農民
台灣新鮮好米,現碾現吃!現脫殼的米保水度比較高,沒有經過加工、精緻,是最原始天然的新鮮米,
完整的保留米香、安全健康又美味！
透過『餐廳米食現碾計畫』,可以支持台灣優良農業發展,也給這些辛勞的農民最實質的支持
全國食養健康素食長庚店,希望可以提供消費者最健康、優質的食材,所以不計成本進了這台纖米機,
每天早上師傅親自現碾新鮮台灣好米,一次將一整天需要準備的白米飯量準備齊全,開始現碾
第一次看到餐廳可以這麼公開透明的現碾新鮮台灣好米！
消費者可以親眼見證新鮮好米脫殼,真的是看了安心又放心
其實之前有聽過廚師朋友說他工作的餐廳廚房,打開米缸滿滿的米蟲,
就是要一直泡水洗米,洗非常多次將米蟲洗掉後,烹煮XD (聽完覺得爆噁心）
師傅將米一桶一桶倒入機器中,很快的新鮮的米就脫殼囉！！店長說纖米的保水度比一般的米高,
口感更好吃、飽滿Q彈,而且新鮮剛脫完殼,米飯本身還保留了豐富的胚芽成分,
營養價值比糙米飯的纖維更高、更有價值,這是一般精緻加工過後的米完全吃不出來的新鮮口感,
雖然成本高、保存度困難（因為新鮮沒加工,纖米不建議放超過一週）！但是看到消費者吃得新鮮、安心、健康
這就是他們全國食養健康素食的堅持、初衷
脫殼後的胚米殼都變成粉了！超特別的,纖米股份有限公司將原本笨重、體積龐大的傳統碾米機
結合自動化、雲端控制,創造出現碾新鮮的纖米機,纖米機直接提供新鮮稻穀,不需要加工、包裝,
大家都可以直接享受從農田新鮮採收下來的超優質米,不只吃得新鮮、健康,而且也支持農業發展！
創造雙贏的稻米新文化優勢
剛好遇到一早師傅現碾新鮮台灣好米,馬上錄影下來！
只要多10元,清粥、白飯、拾穀飯通通可以吃到飽
每日例湯、甜湯也可以無限取用
香噴噴的現碾新鮮台灣米!新鮮的米吃起來真的非常香,以前我總是跟吳老大說日本的飯超好吃！
在台灣我從來不吃飯,除非是炒飯！但是每次到日本旅行總是每餐都把飯吃光光,
本來不愛吃飯的我,到日本後變成了飯桶！沒想到現碾的台灣米跟我在日本吃到的米飯口感大同小異,都非常飽滿、香Q,
原來米飯的好吃在於米質新鮮與否！現碾的米飯,充滿飯香又帶點稻穀香氣,保水度高,不乾澀
全國食養健康素食長庚店,連地瓜清粥都是使用現碾新鮮台灣好米,一般很多店家粥都是使用隔夜飯！
店內的菜色超級豐富,目測大約有70多種！可口、美味極了
甚至還推出米披薩！當然也是使用現碾新鮮台灣好米製作的創意料理囉！
店長說店內所有只要有米飯的菜色,都是使用現碾新鮮台灣好米
養生雞湯,一碗30元！冬天來上一碗,補身體補元氣, 暖和身體
沒想到居然還有麻辣臭豆腐！真是太讚了,麻麻辣辣的口感相當過癮
光是蛋料理,就可以變化出多種菜色,任君挑選呢
蒸的蔬食、玉米、豆類,非常健康
沒想到還有壽司呢,豆皮壽司的米飯沾上醋醬超飽滿多汁,配上豆皮甜甜的口感,超好吃
全國食養健康素食長庚店,環境舒適、衛生,菜色種類豐富多變化、美味,食材新鮮！
沒想到素食可以變化出那麼多料理,低鹽、低油,
最棒的就是現碾新鮮台灣好米,我一共吃了兩碗XD,香甜飽滿超Q,真的非常美味！
而且透過『米食現碾計畫』,不僅全家吃得健康、安心,又可以最實際的幫助到辛勞的農民,還可以推廣台灣米文化
對了！每週一是無肉日,所以每週一到全國食養健康素食用餐,還可以打九折唷
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